農村裏麵有很多的池塘，現在基本上都是實施承包（bāo）製。承包下來養殖各種品種的魚，隻要（yào）養護得當，效益還是很不（bú）錯的。可以先（xiān）養殖一（yī）些低價位的經濟型（xíng）魚，有經驗之後（hòu）再養殖其他的稍微名（míng）貴一些的品種。
淡水養殖什麽魚利潤高
1、淡水石斑魚
現（xiàn）在農村紅白喜事的時候規（guī）格越來越高了，很多酒席都用上（shàng）了石（shí）斑（bān）魚，需求量很大，很有養（yǎng）殖前景。
2、草魚
草魚比較尋常，大家都愛吃，特別（bié）的秋冬季節做熏魚、臘魚基本上都是用草魚，有很大的市場。
3、中華鱘
中華鱘是國家保護動物，不過現在可以（yǐ）有（yǒu）專門用來養殖食（shí）用的中華鱘品種，屬於名貴魚類，養殖前景還是很可觀的。
4、鯉魚
鯉魚味道鮮美，養殖起（qǐ）來也（yě）很簡單，有道著名的菜紅燒鯉魚嘴，味（wèi）道好吃（chī）得很。
5、鯽魚
鯽魚出現在（zài）餐桌上的頻率一直很高，全國各地都有市場需求。鯽魚的肉質很（hěn）細（xì）嫩，隻是含有很（hěn）多細小的魚刺，食用的時（shí）候要特別注意（yì）。
6、黑魚
黑魚可以促進傷口愈合和恢複（fù），做成湯適合剛做了開刀手術的（de）病人食用。
7、大頭魚
大頭（tóu）魚味道很讚，湖南名菜剁椒魚（yú）頭就是用大頭魚的魚頭為原材料的。一年四季都有很大的需求。
8、青魚
青魚主要在（zài）長（zhǎng）江流（liú）域養殖，一年四季都有產出。青（qīng）魚肉質很厚，味道鮮美，富含脂肪，也（yě）是很好吃的一種魚類。
9、甲魚
甲魚一般在池塘底部（bù）的泥沙中生活（huó），所含的營養成分很豐富，是很滋補的珍品。而且價格比（bǐ）較貴，養殖（zhí）效益比較高。
10、黃（huáng）骨魚
黃（huáng）骨魚肉質細嫩，小孩老人都愛吃，用來煲湯或者紅燒都很美味。
有些特殊的魚類養殖（zhí）一定要根據當地的消費習（xí）慣來選擇品種，而且每一種魚類的生活習性和養殖技巧都不一樣，要根據實際情況來養殖。
