微信快餐、網絡賣菜、自助服務終端加盟等新興(xìng)創業方式多(duō)是叫好(hǎo)不叫座,難以真正賺錢
近年來,加盟創業作(zuò)為一種全新的商業模式正受到越來越多的投資者和創業者青睞。對於首次創業欠缺(quē)經驗的青年創(chuàng)業者而言,加盟創業可謂一 個相當好的“捷徑”,不少渴望成功的青年創業者期望依托(tuō)大公司(sī)做到“背(bèi)靠大(dà)樹好乘涼”。但是在實際操(cāo)作過程中,由於加盟行業魚龍混雜,懷揣創業夢想的青年 創業者因為各種(zhǒng)原因輕信加盟商導致加盟(méng)創業被騙,這不僅降低了(le)創業的成功比率,更嚴(yán)重打(dǎ)擊了青年(nián)的創業(yè)熱情(qíng)。
隨著網絡的發達和電(diàn)子商務的興起,很多新興(xìng)創業形式看起來十分誘人(rén),比如微信快餐、網絡賣菜、自助服務終端(duān)加盟等(děng)多種新(xīn)興創(chuàng)業方式,那麽這些創業項目真的像廣告宣傳的(de)那麽掙(zhèng)錢嗎?本報(bào)給您(nín)權威解讀。
如何判斷要加盟的項目(mù)是不是騙子?
試著在百度裏(lǐ)以項目名(míng)稱加騙(piàn)子兩個字搜索一下,如果沒有發現投訴,基本上項目就可以相信或者它是一個剛剛開始的(de)騙子(zǐ)項目;如果你要加盟的品牌在公司所在地(dì)方沒有兩家以上的實體店,那(nà)它的(de)可信度就(jiù)不會太高;騙子公司一般多采用誘導式的方法引大學生創業者(zhě)上鉤,比如贈送小禮(lǐ)品、減少加盟費、返現金、返裝修費等伎倆;一定要看你(nǐ)準備加盟品(pǐn)牌的生產車間(或工廠)和他(tā)們的倉庫,無論(lùn)他們把廠址和庫房說的多遠,都一定要去看;不要聽信介紹,要(yào)憑自己的市場調研去找一個經營完善的加盟商(shāng)。
微信快餐:看起來很熱鬧的微利生存(cún)
微(wēi)信快餐簡單來講就是在輻(fú)射範圍內開一個生產(chǎn)快餐的工作室專做外賣(mài)盒飯,然後由各配送點將快(kuài)餐分別送到顧客手中。
如今在很多小區、學校、商務區都存在。他們標榜(bǎng)自己物美價廉、聯係方便、幹淨衛生、保證半小時內送達,確實贏得了不少顧客的青睞。
但實際上,這個表麵上市場需求旺盛的好項目並不好(hǎo)操作。真正能撐(chēng)過半年而不停下來整頓甚至轉讓、關門的店鋪隻(zhī)是少數。
目前,快餐(cān)行業早已結束暴利時代,淨利潤不到10%。微信快餐也不例外(wài),要想增(zēng)加盈(yíng)利,隻(zhī)能寄(jì)希望於流水線操作節約成本、盡力降(jiàng)低人力成本(běn)。但問題是這兩種成本哪(nǎ)個都很難降,除非偷工減料,但(dàn)一旦偷工減料(liào)就會快(kuài)速滅亡。微信快餐店是以送餐上門為基本生存方式,必須付出高昂(áng)的配送(sòng)成(chéng)本。在其成本結構中,配送成本占(zhàn)到了25%—35%,並且隨著人力成(chéng)本的不斷增加,特別是散送的快(kuài)餐,是(shì)炒熱快餐店生(shēng)意(yì)的最好激素(sù),也是拖垮微信快餐店的最大攔路虎。
此外,顧(gù)客忠誠度低、菜式花樣和價格(gé)定(dìng)位都是難(nán)題。顧客期望有更多的菜(cài)式,而對於快(kuài)餐店來說,炒三道不同(tóng)的(de)菜肯定要比一次炒三份同樣的菜成本大(dà)很(hěn)多。
網絡賣(mài)菜:辦公點必須緊鄰菜市場
隨著電子商(shāng)務發展,在網上什麽都可以買到(dào),於是網絡賣菜也成為時下一個熱門生意(yì)。
事(shì)實上賣菜網(wǎng)站開得(dé)多,關得多,真正盈利(lì)的極少。據業內人士介紹,別看網絡(luò)賣菜屬於網絡生(shēng)意,似乎與高科技掛鉤,但是(shì)選(xuǎn)址必須選在菜市場附近。
原(yuán)因有(yǒu)四(sì):賣菜網和菜市場的顧客(kè)群是一樣的,而一般菜市場都會選擇大型且成熟的社區(常駐(zhù)人口(kǒu)至少2萬人)附近開,所(suǒ)以開在菜市場的好 處(chù)是顧客群體基數(shù)大,距離投資者不遠,利(lì)於配送,可以有效(xiào)降低配送成本;蔬菜種類多(duō)達數百(bǎi)種,投資者不可能都事(shì)先準(zhǔn)備(bèi)好(hǎo),一(yī)旦(dàn)出現需求缺口,可(kě)就(jiù)近從菜市 場購進解決不時之需;菜市場的租金成本(běn)要比寫字樓低,可以降低投資成本;因為距離競爭(zhēng)對手(實體(tǐ)菜攤)很近,可以及時了解蔬(shū)菜(cài)的價格動態,為自己調整價格 做充分的準備。
自助服務終端:形成規模才賺錢
現在市麵(miàn)上出現了很多(duō)自助服務終端,比如自助橙汁(zhī)機(jī)、自助售貨機(jī)、自助(zhù)繳款機……投資不(bú)大(dà)而且幾乎不(bú)需(xū)要投(tóu)資者進行管理,省心省力,因 此成為不少投資(zī)者熱衷投資的項目(mù)。據(jù)中國(guó)連鎖(suǒ)經營協會秘(mì)書長介紹,這種設備的技術沒(méi)有問題,擺在那裏也能為投資者帶來盈利。但是(shì)投資者一定要計算清楚,就(jiù) 是單機的盈利過少,一台設備可能一天(tiān)能為投資者帶來百餘元(yuán)的收入,但是如果扣除場地租賃(lìn)費、水電費、原材料費等,一台設備(bèi)一個月可能給投資者帶來的收益隻 有幾百元。盈(yíng)利水平有點低,所以要想做好這樣的生意,至少要投入十幾台設備,而這筆投入(rù)至少要七八十萬元,遠不是大學生投資者所能承受的。
連鎖加盟騙術主要有(yǒu)四種
一、宣傳誇大投資回報
不少所謂的連鎖特許方通過展會(huì)、廣告等大肆宣傳,加盟該項目隻需3個月最多半年就(jiù)能收回幾萬甚至幾十(shí)萬的投資,總部將(jiāng)全麵負責培訓、廣告投入和前期數月的經營(yíng)。被特許人加盟後卻發現投資成本遠不止原先所說的金額,做了兩三年後仍(réng)未收回成本。
二、“樣板店”是加盟托
少數不法特許人通(tōng)過前期對幾個加盟店和樣板店的包裝、造勢進行內外勾結,讓考察者看到(dào)火爆的生意,其實這些全都是加(jiā)盟托,等客戶加(jiā)盟了,特許方就隻顧收取加盟費、管理費,別的事情就什麽(me)也不管了。
三、自己開特色小吃店
四、1∶100是普遍的盈虧平衡(héng)點
近年,鴨脖店、雞排店等特色小吃店如雨後春筍般遍地開花,而且不少小店是門庭若市,但這些小店大多數是看似賺錢,實則難以(yǐ)賺錢。據中(zhōng)國 連鎖經營(yíng)協會(huì)專家介紹,1∶100是普遍的盈虧平衡點。“1∶100”指一平方米的營業(yè)麵積對應100元的日營業收入,是該類生意(yì)的一(yī)個盈虧平衡點(diǎn)。若為 黃金地段,這個比例是1∶150,即1平方米的營業麵積對應150元的(de)日營業收入。例如,若投資者營業麵積為15平方米(mǐ),如(rú)果(guǒ)日收入低於1500元(黃金(jīn) 地段低於2250元(yuán)),那麽這個生意就是一個賠錢的買賣。