農村（cūn）適合種魚腥草、香（xiāng）椿、蒲公英、馬莧菜、灰灰菜、紫蘇（sū）等野菜（cài）。
魚腥草：帶有魚腥（xīng）味，涼拌（bàn）魚腥草十分受歡（huān）迎。
香椿：含豐富等營（yíng）養物質，市場價格大約為15-18元一斤，畝產量可達到5000斤左右。
蒲（pú）公英：有藥用價（jià）值，是近年來市場上比較火爆的（de）野菜。
馬莧菜：耐貧瘠，有（yǒu）酸味，可用（yòng）於做開胃菜。
灰灰菜：可與玉米麵混合在一起做成窩窩頭。
一、魚腥草
1、魚腥草又叫做（zuò）折耳根，這種野菜有特殊的魚腥的（de）味道，因此稱作魚腥草。
2、這種野菜在市場上的評價（jià）是可謂是兩極分化，喜歡的人是愛不釋手，但是討厭（yàn）的人也不在少數。
3、鮮（xiān）嫩的魚腥草涼拌一下，味道是鮮嫩可口的，在市場上的銷量是很不錯的，也是近年來的網紅野菜。
二、香椿
1、近年來（lái）還流行一個詞“香椿自由”，可見香椿在（zài）市場上的（de）價（jià）值。
2、香椿的價格是屬於比較昂貴的，買回來（lái）的香椿通常（cháng）是（shì）用來煎蛋。
3、但是香椿隻有嫩（nèn）芽兒才好吃，如果錯過了吃香椿的季節，香椿就不值錢了。
4、在（zài）我國南方，比較常見的野菜就有香椿。
5、如今香椿的種植麵積比較廣（guǎng）泛，並且市場價格也較高，大約在15-18元一斤，而且經常會出現供不應求的現象（xiàng）。
6、香椿的畝產量可達到5000斤左右，純利潤很（hěn），是一種種植前景非常好的野菜。
三（sān）、蒲公英
1、農村的朋友們對於蒲公英是很熟悉的，在路邊上隨處可見（jiàn），貪玩（wán）的小孩還會用力的吹蒲公英，看這蒲公英飄落。
2、蒲公英在市場上認知的程度還是非常高的，是近年來市場上比較火爆的野菜。
四、馬莧菜（cài）
1、不少農戶的庭院裏也是隨處可見（jiàn）這種長相可（kě）愛的植物吧，這種植物的生存能力（lì）是很強的，它也算得上是一種特別耐（nài）貧瘠（jí）的（de）植（zhí）物了。
2、無論（lùn）是在幹旱環境裏，還是在水澇環境（jìng）裏都能生存，這種植物的味道也是非常可口（kǒu）的（de），有一種特別的酸味，用（yòng）來做開胃菜（cài）特別的合適。
五、灰灰菜
1、灰灰菜大家（jiā）可能（néng）不（bú）是非常熟（shú）悉，但是看到圖片之（zhī）後可能就有很多人恍然（rán）大悟了。
2、灰灰菜與（yǔ）前（qián）麵幾種野菜一樣，其營養價值也是不容小（xiǎo）覷（qù）的。
3、在我國北方主要將其與玉米麵混合在一起做成窩窩頭，受到非常多人的喜愛。
4、灰灰菜種植很簡單，病蟲害發病率低、水分（fèn）要求不大，也是一種適宜規模種植的野（yě）菜。
六、紫蘇
1、紫蘇如今在我國非常多很的（de）菜肴中都充當著配菜調味的角色，紫蘇有著很濃厚的（de）香味。
2、在我（wǒ）國已經有了將近兩千年（nián）的（de）種植曆（lì）史，受到非常多人的歡迎。
3、雖（suī）然紫蘇如今的種植麵積比較廣，但（dàn）是市場需求仍在上升。
4、紫蘇的產量高，種植管理（lǐ）沒那麽麻煩，種植前景還（hái）是很不錯的。
