石榴保存
1、室內堆藏法：選擇冷涼，濕潤，通風的（de）室內（nèi），在地麵鋪上10厘米厚（hòu）的草，然後將石（shí）榴（liú）交（jiāo）替擺放，最後蓋上草並隨（suí）溫度變化增減覆蓋物。
2、塑料袋貯藏法：準備厚0.04-0.07毫（háo）米的塑料袋，把石榴裝入進去，放在室內（nèi）常溫下保（bǎo）存。
石榴儲存（cún）
在（zài）夏天石榴可以放在冰箱裏保存的，適宜保（bǎo）存的溫度是2-3℃，不宜（yí）超過5℃。一（yī）般（bān）直冷式冰箱冷藏室溫度可控（kòng）製在5-15℃之間，基本也能達到（dào）石榴的（de）保鮮要求。
大量的石榴可以采用掛藏法，將石（shí）榴用細繩綁成一串串的，懸掛在陰涼的房屋裏，或用報紙、塑料薄膜包裹住，掛在溫度變化小的室內，可儲藏至春（chūn）節前後。
石榴冷藏可以放多久
石榴是可以放進冰箱冷藏的，但放在冰箱裏不能保存很長時間，最多能保存2-3周左右。
石榴不放冰箱可以放多（duō）久
一般來說，將石榴放（fàng）在陰涼幹（gàn）燥的通風處保存，能保存（cún）1個月左右，但（dàn）是我們注意當石榴皮開始發幹時，要盡快食用，避（bì）免石（shí）榴變質腐爛。如果是還沒有成（chéng）熟的石榴，保存的時（shí）間會（huì）相對長些。
石榴食（shí）用（yòng）
1、提高免疫（yì）力（lì）：石榴（liú）中（zhōng）富（fù）含維生素C以及（jí）維生素B族，可（kě）以補充人體所（suǒ）缺的微量元素，提高人體（tǐ）免疫力。
2、改善貧血（xuè）：石榴富（fù）含各種酸（suān）類，能（néng）夠促進人體吸收（shōu），對改（gǎi）善貧血有（yǒu）一定的幫助。
3、促（cù）進消化：石榴營養豐富，而且葉子和果實都具有（yǒu）價值，石榴籽具有促消化的作用，經（jīng）常吃它可以（yǐ）改善消（xiāo）化功能。
石榴吃法
1、清洗：將石榴清洗幹淨（jìng），最好把石榴的兩頭平麵切（qiē）下來。
2、切（qiē）開（kāi）：像切蘋果片那樣將石榴一片片劃開，或者是直接切兩刀，讓石榴變（biàn）成四瓣。
3、取出：把石榴（liú）放進涼白開水中（zhōng），用（yòng）手在水（shuǐ）剝開，便能全部取下石榴籽。
