苦苣菜不屬（shǔ）於水生植物，也不是挺水（shuǐ）植物，它屬於一種（zhǒng）陸生的植物，一般生長在田野、路旁（páng）或者是村舍附近。
苦苣菜最適合生長的地區是山坡或山穀林緣、林下或平地田間、空曠處或近水處，它（tā）一般不生長（zhǎng）在水中，大部分的苦苣菜是生長在陸地上麵的。
苦苣菜（cài）又叫做苦菜、苦蕒（mǎi）菜、小鵝菜，屬於菊科1年生的草本植（zhí）物，有時候也會當做兩（liǎng）年生來栽（zāi）培，不過一般存活都比較短，所以不（bú）是木本植物，另（lìng）外苦（kǔ）苣（jù）菜也屬於被子植物，它可以開出真（zhēn）正的花來（lái），因此與（yǔ）裸子植物不同。
苦苣菜的根是圓錐狀的，垂直直伸著，有著很多纖（xiān）維狀（zhuàng）的須根，另外（wài）它高一般（bān）有40至150厘米，葉子的顏色為綠色，而（ér）開花後花朵的顏色一般是黃色。
苦苣菜一般（bān）會在每年的7月下旬到8月中旬進行播種，在進行播種的時（shí）候，需要選擇（zé）疏鬆肥沃的土地，而且要結合整地施加充足的有機肥，然（rán）後進行做（zuò）畦（qí），並且澆透水，之後就可以將種子均勻的撒播在（zài）土壤中，大概7-8天就會出苗。
苣菜不是木本植物嗎，屬於草本植物的一種,苦苣的根呈圓錐狀，垂直（zhí）且徑直伸展，有非常（cháng）多的纖維狀（zhuàng）須根。苦菊的種（zhǒng）類有短裂苦（kǔ）苣菜、長裂（liè）苦苣菜、南（nán）苦蕒菜、花葉（yè）滇（diān）苦菜、全葉苦苣菜等多種品種，苦菊生性（xìng）喜陽（yáng），大多生長在山坡或是山穀叢林的邊緣、空曠處或是鄰（lín）近（jìn）水處，常生於海拔170-3200米（mǐ）的地區。
苦苣菜並（bìng）不屬於常綠（lǜ）植物，它是一種一年生的草本植物，一般情況下植株隻能生長一年左（zuǒ）右，需要在秋（qiū）季（jì）及（jí）時留（liú）種，所以植株並不是四季常青的。同時苦苣菜是（shì）可以開花（huā）的，屬於開花植物，頭（tóu）狀花序單生在莖枝的頂端，上有黃色的舌狀（zhuàng）小花多數，開（kāi）花後會有果實結（jié）出，植株的花果期在5-12月份。
苦苣菜是草本植物，不屬於木本植（zhí）物，因為苦苣（jù）菜是沒有木本植物所擁有的（de）木質化細胞的，而（ér）且苦苣菜的壽（shòu）命也相對較短，因此不符合木本植物的特點，所以苦苣（jù）菜屬於草（cǎo）本植物。苦苣（jù）菜又叫苦菜、苦蕒菜、小鵝菜，屬於菊科植物，是一年生（shēng）植物，一般冬天冷的時候是不能正常生（shēng）長的。
苦苣菜屬於落葉植（zhí）物，是一種一年生的草本植物，一般情況下（xià）植（zhí）株隻能生長一年左右，需要在秋季及時留種，所以植株並（bìng）不是四（sì）季常青（qīng）的（de）。苦苣菜是被子植物門、桔梗目、菊科、苦（kǔ）苣菜屬的一種植物，屬於草本植物（wù），會開花結果，花（huā）果期在5-12月。
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