甜(tián)菜根品(pǐn)種
甜菜根在中國、美國、法國、波蘭和英國等地均有分布,品種有圓形紅色甜菜根和長形甜菜根兩類。
甜菜根成熟季節
甜菜根成熟期(qī)在秋季為9月-10月,北方地區在10月中下旬,上市後的(de)價格是3.6元/斤左右。
甜菜根成(chéng)熟是什麽樣子(zǐ)
甜菜根通常呈球形、卵圓形、圓錐形等,其(qí)中以扁圓形品質最(zuì)好。根皮呈暗紫紅色,肉質呈鮮紫紅色,似火焰。
甜菜根食用
甜菜根的禁忌人群
甜菜根含有大量糖分(fèn),且性質寒涼,一般(bān)糖尿病患者或者是寒性體(tǐ)質、腹瀉後患(huàn)者要忌(jì)食(shí)甜菜根。
甜菜根(gēn)什麽時候吃最好
甜菜根(gēn)中含大量的VA,Vc,膳食纖維,糖分等,還含豐富的甜菜堿,營養(yǎng)豐富,可保持胃的酸堿中和,一般可空腹喝,但(dàn)也要適當吃些主食。