1月適合種什麽菜
一般情況（kuàng）下一月份（fèn）是比較適（shì）合種植蔬菜的，一月份天氣慢慢變（biàn）暖，種植的蔬菜也比較好成活，一般適合種植蘿卜、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗等等。
蘿卜
蘿卜一般（bān）是在1月份種植的，它的生長周（zhōu）期是25到60天左右（yòu），一般種植兩個月以後就可以（yǐ）食用了，它的味道是比較（jiào）甜（tián）的，有潤肺祛痰、解毒生津的功效。
白菜
白菜一般是1月份種（zhǒng）植，生（shēng）長周期是55天左右，大概（gài）在種植以後一個月就可以食用了，它的味（wèi）道（dào）是清爽可口的，可以預防和緩解（jiě）便秘。
西洋（yáng）菜
西洋菜一般是在1月（yuè）份種植，它的生長周期是20到30天左右，一般種植以後半個（gè）月的時（shí）間（jiān）就可以食用了，它的味（wèi）道是比較苦的，有清肺熱、潤肺（fèi）燥的功（gōng）效。
茼蒿
茼蒿大概（gài）是1月份（fèn）左右種植的，它的生長周期是30到50天的時間，一般在種植一個月以（yǐ）後就可以吃了，它的味道是清淡（dàn）的，可以開胃消食、利腸通便、止咳化痰。
1月種菜方法與要點
1、溫度：1月在種植蔬菜的（de）時候（hòu）要注（zhù）意溫（wēn）度的變化，避免溫度太低影（yǐng）響蔬菜的生長，要注（zhù）意好保持在20度左右的溫度。
2、澆水：1月種菜要適量的澆水，但是在溫度低（dī）的（de）時候要（yào）減少澆（jiāo）水量，否則會（huì）使蔬菜受到凍害。
3、施肥：1月在種植蔬菜以後要注意增加施肥，這樣能使得蔬菜生長的（de）更好更快（kuài）一些，但不用（yòng）施得太多。
