過完年適合種什麽菜
一般過完年溫度雖然有所回升，但是一些北方地區還是比較寒冷的，所以要選（xuǎn）擇一些比較抗凍的蔬（shū）菜來（lái）種（zhǒng）植，比如可以種（zhǒng）植白菜、菠菜、茼蒿、香菜、韭菜等等。
白菜
白菜（cài）一般是2月份種植，生長周期（qī）是55天左右（yòu），大概在（zài）種植以後一（yī）個月就可以食用了，它的味道是清爽（shuǎng）可（kě）口的，可以預防和緩解便秘。
菠菜
菠菜一年四季都可以（yǐ）種植，所以也可以（yǐ）在春季種植（zhí），它的生長周（zhōu）期是35天左右，一般種植（zhí）一個月以後就可以食用了，它的味道是比較清淡的，有潤腸（cháng）通便、養血止血（xuè）、潤肺（fèi）止咳的功效。
香菜
香菜（cài）一般是2月份種植，它生長周期是30到60天，一（yī）般種植一個（gè）月以後就可以（yǐ）食用，它的味道是比（bǐ）較清香的，有健胃消食、祛寒解毒、軟化血管的功效。
韭菜
韭菜一般是（shì）2月份左右種植，生長周（zhōu）期（qī）是20到25天左（zuǒ）右，一般（bān）種植半個月以後就可以吃了，它有一股濃烈的味道（dào），有的人不喜歡這種味道，但是韭菜可以（yǐ）很好的行氣活血、補腎助陽。
過完年種菜方法與要（yào）點
1、過完年種植蔬菜要注意蔬（shū）菜生長環境的溫度，因為過完年有些地區溫度還是比較低的，所（suǒ）以要注意不能使蔬菜受到凍害。
2、過完年種植蔬菜需要注意適（shì）當的施肥，隻有蔬菜的營養足夠（gòu）多才能保證正常生長，否（fǒu）則會影響它的成熟時間。
3、一般在蔬菜生長的時候要時刻注意通（tōng）風，這樣才能保證蔬菜在一個（gè）比較幹淨（jìng）的環境中正常生長。
