白芥子（zǐ）是植物種子，白芥子是（shì）芥菜（cài）植物的種子，生長在期植株的（de）花蕊當中。
白（bái）芥子也是果實（shí），屬（shǔ）於長角（jiǎo）果果實類型，白芥子具有很高的藥用價值，能起到溫肺化痰、溫中散寒、止咳平喘、消腫止痛等功效。
白芥子的外形十分小巧（qiǎo），呈圓球（qiú）狀，表麵顏色為灰白色或淡黃色，在（zài）其（qí）頂端偏（piān）下（xià）的位置長有（yǒu）深棕色的長（zhǎng）圓形種（zhǒng）臍，種（zhǒng）皮很（hěn）薄且脆（cuì），帶有油性物質。
1、白芥子也（yě）叫辣菜子，是十字花科、一年或二年生的草本類植物，莖部粗壯，高30厘米到1米左右，全身被稀疏且粗大的毛覆蓋，葉片寬大呈倒卵形，葉互生，葉片的底端長（zhǎng）有細長的葉柄；
2、頂部長有總（zǒng）狀的花序，花梗短小，長度隻有1厘米左右，花冠為長卵形，顏色為黃色，花期在4-6月份，且長有廣線形果（guǒ）實，果期在5-8月份，果實內部有圓（yuán）形的種子，顏色呈淡黃白色。
白芥子為一年生或（huò）兩年生粗狀草本，高40-120厘米，整體長有稀疏粗毛，葉（yè）互生，基部葉具長柄，葉寬，形（xíng）狀為倒卵形，總（zǒng）花序頂生，花（huā）冠黃色，長方卵形，基部有直立長（zhǎng）爪，全國各地種植較多，原產歐洲，在我國遼寧（níng）、安徽、河南、四川、山東等全國各地種植較多。
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