木瓜是生吃與熟吃（chī）
木瓜是功效好作用：木瓜中含有一種酵素（sù），可促進人體（tǐ）對蛋白質的（de）消化和（hé）吸收，有消食消積的作用（yòng），非常適合減肥人士食用。另外，木瓜中還含有凝乳（rǔ）酶，有豐胸的功效，木瓜中含有木瓜堿，也可以防癌。
木瓜是生吃VS熟吃：木瓜生吃木（mù）比熟（shú）吃要（yào）好一些，因為木瓜在受熱後，會損失一部分（fèn）的維生素，而果酸（suān）的含量也會大幅度下降，生吃則能保留這部分（fèn）營養。
生吃木瓜
生吃木瓜的最佳（jiā）時（shí）間：木瓜屬南方水果，一般在9-10月成（chéng）熟，此時是生吃木瓜的最佳時期。
生吃木瓜的好處（chù）：
1、吃肉太多（duō），脂肪容易堆積在下半身，木瓜中的酵素，可以幫助分（fèn）解肉食，減輕腸胃（wèi）負（fù）擔。
2、木瓜酶對乳腺發（fā）育有很好的（de）促進（jìn）作用，有催乳作用，食用缺乏乳汁（zhī）的（de）婦女可增加乳汁分泌（mì）。
生（shēng）吃木瓜是壞處：木瓜子是寒性的，最好不要多（duō）吃，生吃太多會導致腹瀉。
生吃木瓜是吃法：可（kě）洗淨的木（mù）瓜（guā）可直接（jiē）生吃，也可在榨汁後飲用。
熟（shú）吃木瓜
熟吃木瓜是最佳時間：在（zài）清晨的時候吃木瓜最甜，可以維持早晨所需（xū）要的營養，如果在晚上或中（zhōng）午食用，會導致（zhì）我們體內糖過多，轉化（huà）為脂肪。
熟吃木瓜是好處：木（mù）瓜蒸熟後，口感軟爛，與生吃相比，能更好消化吸收。木瓜蒸吃，或煮軟後食用，可更好地吸收木瓜中纖維素。
熟吃木瓜是壞處：《本草綱（gāng）目》記載，木瓜如長時間大量攝食，會導致便秘，即不（bú）能排尿。
熟吃木瓜是吃法：木瓜也可以和其它配料一起吃，比如可以把木瓜煮成稀飯。另外（wài）木（mù）瓜（guā）也可以用來炒菜或燉湯，比如木瓜炒肉和排骨雞木瓜湯。
