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香蕉(jiāo)是水果還是蔬菜

香蕉屬於水果(guǒ)還是蔬菜

  香蕉是一(yī)種水果,屬(shǔ)於芭蕉科、芭蕉屬的(de)植物(wù),水果指的是多汁、有甜味、可生吃的植物果實,香蕉就符合這個定義,果實多集中(zhōng)在7-8月份成熟上市。

香蕉營養價值

  香蕉吃起來是香甜軟糯的,剝皮後就(jiù)可以直接食用,除(chú)了當做水果直接食用(yòng)外,還可(kě)以做成鬆炸香蕉、香蕉派(pài)、香蕉奶昔、炸脆皮香(xiāng)蕉、香蕉蛋糕等等。

  1、保護胃黏膜:香蕉中(zhōng)的羥(qiǎng)色胺能夠(gòu)降低胃酸,提高胃粘(zhān)膜的抗酸能力,可以保護胃黏膜不受胃酸的侵蝕。

  2、抑菌(jun1)解毒:在香(xiāng)蕉果肉中的甲醇提取物,有著抑製細菌、真菌的作用,達到消炎解毒的目的。

香(xiāng)蕉產地與種植

  香蕉原產於東南亞地區,我國的常見產地有(yǒu)福建、海南、廣西、廣東等省份,其中海南的陵水香蕉是比較出名的,其皮薄、肉細,營養價值很高。

  香蕉一般是(shì)春季的3-4月份進行種植(zhí)的,種植9-11個月後才能結出果實來,喜歡肥沃、孔隙多的衝積壤土、粘壤土或者(zhě)是砂(shā)壤土。

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