橡樹果實可以食用，外表（biǎo）硬殼，棕紅色，內仁像花生仁，含有豐富的澱（diàn）粉，含量達60%左右。
橡樹果實的生長需要5個月左右的時間，成熟（shú）後（hòu），可以製作成食用橡子麵、橡（xiàng）子澱粉，還可（kě）以製作豆腐及用於釀製。
橡樹果實不可以直（zhí）接吃，基本做法是長時間的燒煮並換水（shuǐ），去除裏麵所含的單寧，煮熟（shú）以後就能直接吃。
橡樹主（zhǔ）要用種子繁殖，2-3周就會發芽，橡樹成熟很晚，10-12年以後（hòu）才會開花結果，在4-5月開花，在10月果實成熟（shú）。
1、橡樹果實中含有獨（dú）特的生物功能因子，可以有效防治鉛等重（chóng）金屬物質對（duì）人體的侵害，提高人體免疫（yì）力，有效促進兒童的智力發育。
2、橡子（zǐ）澱（diàn）粉可以製成保健食品，可以降低高壓（yā），減少人體（tǐ）的膽固（gù）醇，有美容皮（pí）膚的作用，而且對糖尿病有明顯的治療作用（yòng）。
橡木和青岡木是同一種樹，它們之間（jiān）沒有區別，都是屬於是殼鬥科的大型常綠喬木。因為橡樹這個稱呼是殼鬥科樹木的大（dà）部（bù）分總稱，而青（qīng）岡樹就是其中的一種，所以我們也會稱它為橡樹。具有很高（gāo）的實用價值，橡樹現在世界各地均有種植，它是已知的最為古老的活（huó）生（shēng）物，結的果實是一種堅果（guǒ），它的品種有很多
橡樹原來生長在北印度、馬（mǎ）來西亞及（jí）印尼地（dì）區，現（xiàn）在世界各地均有（yǒu）種植，通常生長在（zài）丘陵、山（shān）崗之中（zhōng），喜疏鬆的沙壤土或排水良好（hǎo）的微酸性土壤，其分布範（fàn）圍也比較廣，中國遼寧的熊嶽、北京、山東泰安、青島、河（hé）北西部山區、湖（hú）北西部山區、河南等地均有分（fèn）布。
橡樹也叫做櫟樹或柞樹，殼鬥科植（zhí）物的泛（fàn）稱，是屬於一種常綠喬（qiáo）木，它結的果（guǒ）實是一（yī）種堅果，被（bèi）人們所熟知（zhī），橡樹的品種有很多，比（bǐ）較常見的有白色的夏櫟、紅橡樹等（děng）等。另外，它的分布區域很廣泛，具有很高的實用價值，廣泛應用在（zài）酒塞生產、發動機缸墊（diàn）中。
橡樹會開（kāi）花，一般是在種植後（hòu）10-12年才會開（kāi）花，花期是在買（mǎi）每年的4-5月份，持續時（shí）間在一個月左右，花朵顏色多為白色。橡樹的花（huā）語是權威，可（kě）以代表著強大的力量，以及堅定的信念，本（běn）身還是（shì）一種（zhǒng）榮耀（yào）的象征。
橡樹種子是可以吃的，還有這一定的藥用價值，有著（zhe）防止貧血（xuè）、增強人體免疫力的作（zuò）用，但最好不要生吃，口感並不好。橡樹的種子可以用來播種（zhǒng）繁殖，但（dàn）是在種植10-12年（nián）後才會（huì）開花結果。
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