藜麥產地
藜麥（mài）原產於南美（měi）洲安第斯山（shān）區，在我國（guó）的主要產地有甘肅、青（qīng）海、山西、雲南、內蒙古和西藏等地（dì），藜麥常見的品（pǐn）種有
穀地藜麥、高原藜麥、鹽灘藜麥、低地藜麥和亞熱帶藜麥（mài）這五種。
藜麥成熟時間
藜麥一般會在每年的秋季成熟，具（jù）體的成熟時（shí）間在10月份，通（tōng）常成熟之後就（jiù）可以進行采收了。
藜麥選擇在每年的春季進行栽種（zhǒng）是比較合適的，具體適宜栽植的時（shí）間為4月，這個時間段的氣候（hòu）比較適（shì）宜，種植之後成活率高，植株也可（kě）以快（kuài）速的生長。
藜麥開花結果
藜麥一般（bān）會在每年的夏季開花，具體的開花（huā）時間在8月份左右。一般，藜麥通常（cháng）會在開花之後開始結果，具體（tǐ）差不多是在九月份開始灌（guàn）漿（jiāng）結果。
藜麥收獲季節
藜麥（mài）在成熟後差不多就可以收獲了，一般（bān）在10月進行（háng）收獲，但（dàn）在收獲後（hòu）還需要進行處理才（cái）能上市，所（suǒ）以通常會在11月開始上市。
藜麥上（shàng）市價格（gé）
藜麥的市場價格大概（gài）在（zài）60元（yuán）至80元一斤左右，而成（chéng）熟後的批發價格相對比較便宜，一般在50-75元一斤左右。
藜麥功效與作用
藜麥具有食用價值，它（tā）裏麵含有豐富的膳食纖維，能夠幫助潤腸通便，還可（kě）以減少便秘（mì）和（hé）大腸癌（ái）的發生，此外，膳食纖維還（hái）可以幫助平穩的控製血糖，延緩糖吸收的速度和程度，適當攝入藜麥，可以預（yù）防和控製糖尿病發生。
