土豆產地
土豆又稱為馬鈴薯，高50-80厘米，長圓或卵圓形，外皮顏（yán）色白色，黃色，紅色，粉紅，土豆肉是白，淡黃色，黃色，土豆的營養功能有四個（gè），一是提供能量，二是優化蛋白質營養，三是抗衰老作用，四是抗氧化作（zuò）用。
野（yě）生土豆原來分布在南美（měi）洲安第斯山一帶，土豆在中國的分布較廣，在西南山區、西北、內蒙古和東（dōng）北地區分布較多。
土豆產地價（jià）格
在今年新（xīn）土豆沒有上市的（de）時（shí）候，去年秋土豆，儲存土豆的批（pī）發價在（zài）1.1～1.3元一斤之間震蕩，零售價在2元一斤上下，進口（kǒu）土豆的批發（fā）價在1.6元一斤，零（líng）售價在2.5元一斤以上。這個時候正是青黃不接，蔬（shū）菜沒有大量上（shàng）市的時候（hòu），市場行情催動了土豆的價（jià）格。
土豆生長在什（shí）麽地方（fāng）
土豆是（shì）生長在土壤（rǎng）裏（lǐ）麵的，它在（zài）很多地區都（dōu）有種植，是很常見的，喜（xǐ）歡土層深厚，肥沃疏鬆，保肥保水性能好，排水良好，有灌溉條件的偏酸性地塊（kuài），在甘肅定（dìng）西、寧夏固（gù）原、西南、內蒙古和東北地區都有分（fèn）布，其中（zhōng）西南（nán）山（shān）區栽種的麵積最大。
土豆生長特性
土豆喜歡涼爽、低溫的環境，適合種植在疏鬆透氣、涼爽濕潤的土壤環境中，這樣地下薯塊（kuài）可快速形成，塊莖生（shēng）長的適（shì）溫是16-18度，當（dāng）地溫高於25度時（shí），塊莖停止生長（zhǎng），莖葉（yè）適宜生（shēng）長溫度在15-25度，超（chāo）過39度停止生長。
土豆生長環境
土豆是夏季，秋季的蔬菜，主要在4-5月份種植，秋季（jì）就可采收上市，部分地區2-3月份之間種（zhǒng）植，到夏季的6-7月份收獲，或者8月種植，到10-11月之間收獲，現（xiàn）在一（yī）年四季市麵上都有售賣的。
土豆（dòu）喜歡冷涼的環境，適（shì）宜生長溫度在20-22度之間，溫度在（zài）30-34度的時候，生長緩慢，低於0度的話，莖受凍害，另外它喜歡濕潤（rùn），適合在肥沃疏鬆、濕潤、排水性好的土壤中生長。
