香（xiāng）榧成（chéng）熟采摘時間
香榧（fěi）是在秋（qiū）季成熟（shú）的作物，一般可以在9月-10月份采摘，但它與其它植物不同的是，它（tā）第三年內結的果會同時存在在一棵樹上，所以它並不（bú）能全部采摘的，每個果實采摘的時間也會不一樣。
香榧采摘方法與要（yào）點
1、藥用或食（shí）用的香榧在采摘時一般是（shì）用長竹竿將它擊落，然後（hòu）把它（tā）堆放在一起讓其自然發酵，在發酵時要經常澆水，等（děng）到假的 種皮腐爛後將它洗淨曬幹。
2、如果是提取（qǔ）浸膏和精油的（de）香榧，采摘方式（shì）和食用香榧是一樣的，不一樣的是製作方式的不同。
香榧采收後保存
香榧一定（dìng）要放在幹燥（zào）的環境中，避免受潮，當然把它放置通風良好的（de）地方（fāng）會更好，然（rán）後要用塑料袋包紮好再保存。或者也可以把它放在（zài）密閉容器裏保存。
因為和塑料相比，還是玻璃瓶的密（mì）封性更好一（yī）些，因為玻璃的性質穩定，也不會揮發有害（hài）的物質，玻璃瓶要保證幹燥幹淨之後再放入香榧。
如果實在是（shì）不放心，還可以在儲存香（xiāng）榧時放一些茶葉，這樣因為（wéi）茶（chá）葉能夠吸潮，不過茶葉不可以放太多，要根據香榧數量來放。
