姑娘果的果皮是可以吃的，成熟（shú）的姑娘果可以（yǐ）直接吃的，但它的果皮（pí）比較厚，而且會有一種特殊的酸甜的味道。
我們也可以（yǐ）用姑（gū）娘果的皮來煮水喝，有（yǒu）止咳化痰、降火氣的（de）作用（yòng）。姑娘果如果連皮肉直接食用的話，隻（zhī）需要將包裹在外麵的（de）外皮去（qù）掉，清洗幹淨就可以食用了。
功效（xiào）作用
姑娘果皮（pí）可以為人體補充豐富的維生素c，有助於提高人體免（miǎn）疫（yì）力（lì）以及美（měi）白肌膚。它的果皮改含有大量天然果酸，可以促進胃酸和唾液的分泌，從而加快腸胃蠕動，有預防胃脹氣、胃痛（tòng）以及消化（huà）不良的（de）作用。
它還能（néng）清熱解毒（dú），因為它的果皮性寒，可以清除體內的熱毒，還能（néng）消炎殺菌、預防上火（huǒ）。姑娘果的果皮本身還是一種中（zhōng）藥材，能夠消除腎（shèn）髒炎症也能（néng）提高腎功能，促進新陳代謝，還可以預防身（shēn）體（tǐ）水（shuǐ）腫。
姑娘果皮怎麽吃
成熟的姑娘果可以連（lián）皮帶肉（ròu）洗幹淨後一起生吃，味道香甜，多汁爽口，維生素c的含量也很高，也可以（yǐ）將（jiāng）它做成（chéng）果幹然後（hòu）釀酒，釀出來的酒也會香醇甜美。姑娘果果皮還是一種藥材，可以將它入藥，增強抵（dǐ）抗（kàng）力，大多是曬幹煎藥然（rán）後服用。
