李子是（shì）薔薇科李屬（shǔ）的植（zhí）物，是我國的傳統水果之一，有3000年的種植曆史，李子（zǐ）發展至今，已經培（péi）育（yù）出很多優質的品種，都（dōu）是非常受歡迎的。
李子的品種（zhǒng）有很多，常見的有五月脆、鳳凰李、三（sān）華李、巨進一號（hào）、蜂糖李、脫骨李（lǐ）、冰糖李（lǐ）、黑布朗、芙蓉李等，李子最好吃的（de）品種是茵紅李（lǐ）、五月脆、蜂糖李、三華李、脫骨（gǔ）李、三月李等。
NO1、茵紅李
茵紅李（lǐ）長得特（tè）殊，一麵果皮顏（yán）色是紫紅色，另一麵則為淡黃（huáng）色，表皮上還（hái）掛了（le）一（yī）層厚厚的白霜，看起來美觀度十足，很有食欲。此外它不僅好看，而且口感也很好，果肉黃綠色，皮薄脆甜，汁水多（duō），離核，價格較貴。
NO2、五月脆
五月脆也叫做鳳（fèng）凰李，是早熟品種，5-6月份正是（shì）吃5月脆的（de）最好時節，成熟的5月脆李子（zǐ）。它吃起來肉質（zhì）細膩清脆而甘甜，脫骨（gǔ）不沾核，幹（gàn）淨利落，沒有其它（tā）李子的（de）酸苦味，吃過的人都說好吃。
NO3、蜂糖李
蜂糖李是一種非常甜的李子，比5月脆還要甜，如果5月脆的甜（tián）度是18，那麽蜂糖李的甜度至少（shǎo）是20以（yǐ）上，就甜度來說。它是“李子之王”，蜂糖李主要產地在貴州，以及四川洪雅縣，算是李子中的稀有品種，市場價格很貴。
NO4、三華李
三華李的產地在廣東省，果型是白裏透紅，香（xiāng）味清新，口感無澀味，還帶有（yǒu）蜜味，很是清甜爽脆。三華李平均單（dān）果重40克，果粉厚，果皮為紫紅色，非常（cháng）好吃。
NO5、三月李
三月李是一種早熟李子，特征就是酸，也叫（jiào）酸李（lǐ）子，盡管果子成熟後變軟，還是會有點酸，但（dàn）如果是熟透（tòu）的話，吃起來的口感就（jiù）爽多了，酸甜軟糯，不硬不澀，非常適合喜歡酸甜口（kǒu）味的朋友吃。
