淄博有著得天獨厚的優勢，近年來，隨著交通的日（rì）益發達和信息的日（rì）益暢通，淄博產特色（sè）水果開始被越來（lái）越多的人所熟（shú）知。
沂源紅蘋果
沂源紅是（shì）紅富士蘋果短枝條紅著色的芽變品種，於1994年在沂源縣（xiàn）西裏鎮山西萬村果園內發現。
沂源（yuán）地勢高，光照強（qiáng），晝夜溫差（chà）大，境內無客水流（liú）入，十分適合種植蘋（píng）果。沂源紅個大、果形正，色（sè）澤鮮豔江潤（rùn），外表光滑細膩，口味酸甜適口，咬一（yī）口細脆津純，清（qīng）香蜜味（wèi）。
沂源紅先後被評為奧運果、世博果、全運果，成功入選“全國（guó）農產品區域公用品牌價值（zhí）百強（qiáng）”。
博山（shān）獼猴（hóu）桃
博山獼（mí）猴桃主產區是淄博博山區源泉鎮及周邊區域，源泉鎮位於魯山北（běi）麓、淄河上遊，是淄（zī）博市（shì）特（tè）級水源保護地。優（yōu）美生（shēng）態環境和獨特的小氣候，使該鎮成為山東省種植（zhí）獼猴桃的最佳區域。
沂源大櫻桃
沂源大櫻桃是沂源縣燕崖鎮的特產。燕崖大櫻桃果肉肥厚，肉質細（xì）軟，多汁味美，酸甜可口，營養豐富，富含維生素C，營養價值居各種水果之首，被譽為“水果皇後”。
高青西瓜
高青縣南臨小（xiǎo）清河，北（běi）、西兩麵靠黃河。該縣空氣清新，土（tǔ）壤透氣性好，土層深，富含磷鉀等微量元素。黃河水中碳酸鈣、有機質含量較高，適合西瓜的生長。早在1996年，高青縣就被命名為“中國西（xī）瓜之鄉”。
