食用玫瑰是一種（zhǒng）喜歡涼爽氣候的花卉，它原產自中國，在（zài）朝鮮及（jí）歐美等地區也有大量栽（zāi）培，最適宜溫度一般是（shì）在 20 ℃-25 ℃之間（jiān）。它一般都比較耐寒耐旱，在土質肥沃、排水良好的沙質壤土（tǔ）中生長最好。
食用玫瑰（guī）品種（zhǒng）
食用玫瑰因為在全世界被（bèi）廣（guǎng）泛種植的緣故（gù），所以它的品種也有很（hěn）多，最常見（jiàn）的品種一般都有重瓣玫瑰、紫枝玫瑰、平陰一號、平陰三號、保加利亞玫瑰等等（děng）。
1、重瓣玫瑰
重瓣玫瑰又被稱為傳統玫瑰，它株形的（de）高度大約在（zài）2米左右，氣（qì）味十分的芳（fāng）香（xiāng）濃鬱。它的花色一般是淺紫色（sè）的，花期一般會在（zài）5月-6月之間（jiān）開花。
2、紫枝玫瑰
紫枝玫瑰又被稱為四季玫瑰，它株形的高度大約（yuē）在2米左右，花的顏色（sè）大（dà）多是淺紫色。它（tā）的花朵很大，直徑（jìng）基本是在5-9厘米，每年的花期在4月-10月之間，花期很長，花朵產量非常高。
3、平陰一號
平陰一號整個的高度大約在1米-1.2米之間，它的花朵是重瓣的，整體呈淺紫色。它的花朵的直徑大（dà）約在8厘（lí）米左右，花期在（zài）4月-10月，這種花的抗（kàng）病能力較強，而且產量也（yě）很高，被廣泛用於（yú）大麵積種植。
4、平（píng）陰三號
平陰三號的花（huā）朵是複瓣的，它的花（huā）朵在盛開後直徑大約是8厘米。它的花色是淺紫色，花期一般是在每（měi）年的4月-5月期間（jiān）開花，而且產量非常（cháng）高。
5、保（bǎo）加（jiā）利亞（yà）玫瑰
保加利亞玫瑰是大馬士革係列玫瑰的總稱，細分起來它的主要品種有三個，分別是淡粉色、粉紅色和白色，這其中以淡粉（fěn）色的品質為最佳。
