人參（cān）的別稱為黃參、地精、神草，在我國一種傳統的滋補中藥。因（yīn）其具有具有很高的（de）藥（yào）用價值（zhí）和保健價值（zhí）而被大眾所熟知，同時人參也是著名的“東北三寶（bǎo）”之一。除了我國東北之外，朝鮮、韓國、日（rì）本等地也均有（yǒu）分布，一般人工種植（zhí）的人參畝產鮮品人參900-1200kg左右。那麽，人參該怎（zěn）麽人工種植與管理呢？
人參果栽（zāi）培技術與管（guǎn）理
1、選地（dì）整地
應選擇富含腐殖質，排灌方便的沙壤土或森林腐殖土為宜，土壤中性到微酸性，忌重茬。前茬以禾本科（kē）或豆類作物為好，且要收獲後休閑1年才能種植。
選地後（hòu），於封凍前翻耕1-2次，深20cm。翌春（chūn）化凍結合耕翻，畝（mǔ）施（shī）充分腐熟符合無害化衛生標（biāo）準的（de）農家肥4000kg，與土拌勻，以後每1-2個月翻耕1次。
2、種子處理（lǐ）
采下的新鮮種子（zǐ）即可催芽，如果是幹（gàn）種子（zǐ），應在6月底前進行，9月底種（zhǒng）胚完成發（fā）育。
種子處理方法為，種子用清水浸泡36-48h，充分吸水後（hòu）撈出。然後，將一份種子與3份細沙混拌（bàn），水分保（bǎo）持在10%-15%為宜，裝入催芽木槽中進行催芽解即可。
3、播種移栽
以等距點播為好，即以株行距5cm×5cm進行點播，每穴（xué）2粒種子，播後覆土（tǔ）要均勻，深淺要一致。用木板輕輕鎮壓畦麵，使土壤和種子緊密結合。
最後覆蓋秸稈或草，再覆蓋（gài）防寒土。春（chūn）栽（zāi）4月中、下旬、宜於越冬芽萌發前栽完。秋栽10月中、下旬，宜於（yú）土壤封凍前栽完。
4、采收
人參產區多數（shù）在5-6年生時收獲參根，於9-10月莖葉枯萎時即可采（cǎi）收。采收（shōu）時，先拆除參棚，從畦的一端開始，將參根逐行挖出。然後抖去泥土，去淨莖葉，並按大小分等。
