西湖龍井（jǐng）茶特點
西湖龍井茶外型（xíng）嫩葉包芽，扁直如碗釘，勻齊光滑，芽毫隱藏稀見，色澤翠（cuì）綠，微帶嫩黃，香氣微帶嫩黃，湯色碧綠，清香馥鬱，清高（gāo）持久，口感甘甜，有鮮香。
西湖龍井屬於什麽（me）茶類型
西湖龍（lóng）井茶屬於綠茶，其扁平，筆挺，圓潤的外形，獨具一格。西湖龍井茶與其說是一種綠茶，還（hái）不如說是一件（jiàn）手工製作（zuò）的藝術品。
西湖龍（lóng）井茶素以“色綠、香鬱、味甘、形美"四絕而聞名。不言而（ér）喻，西湖龍井（jǐng）茶（chá）已擁有家喻戶曉的綠茶（chá）品牌。
不（bú）論是自行（háng）品嚐（cháng），還是（shì）饋贈好友，選購優質正宗西湖龍井茶才是符合它的盛名，才（cái）能（néng）品（pǐn）味其獨特的色、香（xiāng）、味、形及精神的愉悅。
西湖龍井的泡法
1、上投法
準備一隻透明的杯（bēi）子，倒上90℃的（de）沸（fèi）水，水以七分滿為宜，再向（xiàng）茶杯中加（jiā）入約3克的西湖龍井茶。
靜（jìng）靜地等待西湖龍井茶（chá）一片沉寂，欣賞茶水在茶杯上慢慢伸展，上下飄浮（fú）的優（yōu）美姿態。待湯逐漸變成黃（huáng）色，即可飲（yǐn）用。
2、中（zhōng）投法（fǎ）
將茶杯放入大約茶杯1/3的沸水中，加（jiā）入（rù）約3克的西湖龍井（jǐng）茶，等待茶水慢慢舒展。等茶舒展開，湯色變濃，即可品飲。
3、下投法
拿一隻瓷蓋，倒一點沸水燙洗一遍杯子，約3克西湖龍井茶。將（jiāng）適量適宜（yí）溫（wēn）度的開（kāi）水（shuǐ）倒進這隻杯（bēi）子，水（shuǐ）量以剛過茶為（wéi）好。
用瓷蓋杯（bēi）中（zhōng），輕輕搖動（dòng），使西湖龍井茶充分浸（jìn）潤，充分吸收水份至自然（rán）舒展。等到湖水龍井茶稍微舒展一下，再倒90度左右的開（kāi）水，蓋上一層杯蓋，大約50秒鍾，即（jí）可。
