獨蒜（suàn）種子是從蒜薹中培育出來的，蒜薹長成後（hòu），並沒有拔出它（tā），就長成了“天（tiān）蒜”，裏（lǐ）麵就有獨頭蒜的種子。
獨（dú）頭蒜種子（zǐ）是怎（zěn）麽（me）培育出來的
獨頭蒜種子是由（yóu）蒜薹發育而來，蒜薹長成時，不將其抽出，長成天蒜（suàn），裏麵（miàn）便是獨頭蒜的種子。其他長成獨頭蒜的原因有蒜（suàn）瓣（bàn）瘦弱、播（bō）種（zhǒng）生長時氣溫較低和土壤施肥不夠、種植密度較大、養分不足等。
另外，獨頭蒜種（zhǒng）子由蒜薹發育（yù）而來獨頭蒜（suàn）較一般分瓣的大蒜相比，蒜味濃（nóng）鬱，更為脆辣。
獨頭蒜的種植方法和時間
1、蒜種（zhǒng）選擇
選（xuǎn）擇好蒜種是種植獨頭蒜的（de）關鍵，宜獨頭一號蒜種，選擇充實飽滿、無病蟲害、質量在0.8～1.5 g的小蒜瓣兒播種（zhǒng）。
經過時（shí）間得知，如果蒜種大於2克（kè），那麽營養過剩，蒜頭就極易（yì）分瓣，無法形成獨頭蒜（suàn）.而蒜（suàn）種低於0.5克的話，生產出來的蒜頭過小，沒有什（shí）麽（me）經濟價值，所以（yǐ）量在0.8～1.5 g是最佳的。
2、種（zhǒng）植時（shí）間
生產獨頭蒜，種植時（shí）間是重中之（zhī）重，能否種植成功和種植時間有直接關係，經過試驗得知，在12月中下旬至翌年1月中上旬播種，獨（dú）頭蒜（suàn）產生幾率最高，能達90%左右，而商品性好。
如果播種過早或者過晚（wǎn），都極（jí）易分瓣，比（bǐ）如在（zài）3月以後（hòu）播種，那麽植株的死亡率達50%以上，所以生產獨頭蒜一定要掌（zhǎng）握好種植時間。
3、播種（zhǒng）
因為播種正值寒冬，土壤封凍，所以播種難（nán）度將，所以（yǐ）可以（yǐ）結合小拱棚種植。在前（qián）茬收獲後，可以利用播種前一段時間，種植一兩（liǎng）茬葉菜，根據氣（qì）溫變化，適（shì）時扣上小（xiǎo）拱棚。
在獨頭（tóu）蒜播種時去除小拱棚（péng），平（píng）整土地，開溝播種。另外因為獨頭蒜蒜頭（tóu）小，所以和普通大蒜種植麵積對比，它的產量較低.
所以為了提高（gāo）經濟效益，最好每畝種植10萬株（zhū）為宜，即在播（bō）種時行距10厘米，而株距7.5厘米左右，即可獲得較高的經濟收益。
4、田間管理
在地力肥沃是（shì），每畝施（shī）入100公斤的優質複合（hé）肥即可，如果地力貧瘠，那麽每畝就需要施入優質（zhì）的複合（hé）肥150公斤以上為宜。
在生長期要注意及時除草（cǎo），而且澆水也要比普通大蒜要勤，一般每隔20天就需要（yào）澆水一次。
另外，我們也要注意防治蒜蛆（qū）雞兒韭蛆，還有就是（shì）獨頭（tóu）蒜的采收時間要比普通大蒜要早。當蒜葉變為灰綠色，底葉枯黃，假（jiǎ）莖鬆軟充分膨大後，即可收獲。
