愛媛38號品種介紹
果（guǒ）凍橙真（zhēn）實（shí）名稱是愛媛38號柑桔，來自日本愛媛縣。由南香與西子香（xiāng）雜交選育出（chū）的早熟雜柑。它（tā）既不是橘子，也不是橙子。
愛媛38號果凍橙很好吃，吃起來有種果凍的口感。口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。
愛媛38號果凍橙是南香×西子香雜（zá）交育成。果形圓（yuán），深橙色，油胞稀，光滑，外（wài）形美觀。平均果重（chóng）250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，耐（nài）貯藏，抗寒性強。
產地方麵，愛媛果凍（dòng）橙在四川的產（chǎn）地有很多，比如：眉山、蒲江、資陽、資中、達州、內江、南充等地區，不過成都蒲江、和眉（méi）山丹棱、眉山仁壽地區產的果凍橙口感最好。
愛媛38號果凍橙的特點
1、皮（pí）薄
一般橙子（zǐ）我（wǒ）們都是切開（kāi）吃，或者用手撥。但是“愛媛38號”的皮基本上和橘子差（chà）不多，用手撥完全ok，一不小心用力過度汁水四濺（jiàn）。
2、無核、無籽、水份足（zú）
愛媛果凍橙，Q彈Q彈的似果凍般，無核皮薄，水分超（chāo）足，口感細嫩化渣，清香爽（shuǎng）口。一口咬下去，汁水在嘴中（zhōng）濺開，酸酸甜甜完美融合，流連（lián）齒間（jiān），仿佛會吞（tūn）掉整個（gè）冬季。
3、化渣率高
在平（píng）常吃過的橙子中（zhōng），愛媛38號果凍橙的化渣率勝過血橙、贛南臍橙、南（nán）非臍橙（chéng）等（děng）。
愛媛38號（hào）果凍橙最明顯口感特征好像吃甜果凍一樣。口舌幾（jǐ）乎感覺不到，清香爽口，風味極佳。
4、愛媛（yuán）果凍橙口感甜
吃起來，就仿如是一層一觸即破（pò）的氣泡，包著滿滿的清甜果汁，入口即化。不似橙子一樣有可以塞（sāi）牙縫的（de）纖維，也不似橘子般有濃重的口味和略顯粗糙的瓤皮（pí）。
