萱草花是百合科萱草屬的多年生宿根草本，通常在5-7月之（zhī）間開花，花有較（jiào）高的觀賞性（xìng）。它的適（shì）應能力極強，耐（nài）寒，在華北地區也可安全越（yuè）冬。喜歡光照足、溫暖、濕潤的環境，對土壤的要求也（yě）不高。
萱草花能吃嗎
萱草花不能吃。萱草花的莖有微量的毒，含有大量的秋（qiū）水仙堿，經（jīng）過腸胃道的吸收，在體內（nèi）氧化為二秋水仙堿，具有較大的（de）毒性，食用後可（kě）能會出現頭暈腹痛（tòng）等症（zhèng）狀（zhuàng）。
萱草花的功效與作用
1、清熱利尿
萱草是一種味甘（gān）性涼的中藥材（cái），它入藥以後具有清熱利尿的（de）重要功效，對人類的膀胱炎和黃疸以及身體浮腫還有小便（biàn）不利等症都有出色治療作用。
另外人（rén）們出現腮（sāi）腺炎時，還可以把新鮮的香草搗（dǎo）碎後外敷（fū）在患（huàn）處，它能消（xiāo）腫（zhǒng）止痛（tòng），也能清熱解毒。
2、涼血止血
萱草性質寒涼是一種能涼血止血的中藥（yào）材，人們在出現尿血吐血以及大便帶血等疾病時及時服用萱草，就能讓出血症狀盡快減輕。
萱草入藥以後（hòu）還能活血調經（jīng），對女性月經（jīng）不調和（hé），經期腹痛也有一定治療作用。女性在生小孩以後，出（chū）現產後乳汁不（bú）足時，也能及時服用萱（xuān）草，它能讓女性產後（hòu）乳汁分泌量明顯（xiǎn）增加。
萱草花的禁（jìn）忌
1、皮膚瘙癢症患者（zhě）
皮膚瘙癢症患者平時要慎吃食物，萱草花中的某些成分會（huì）引起（qǐ）皮膚瘙癢，導致皮膚瘙癢症患者的病情加重。
2、哮喘（chuǎn）病患者
萱草花屬於濕（shī）熱食物，患有哮喘的人（rén）群要少吃（chī）慎吃（chī），避免引起病情（qíng）加重（chóng）。
3、痰多者
萱草花中含有大量（liàng）的花（huā）粉、糖類等物質，痰多的人吃萱草花不利於（yú）化痰，平時要避免食用。
4、腸胃病患者
萱草花（huā）雖然屬（shǔ）性平和，但不易消（xiāo）化，如果患有腸胃病的人沒適量食用的話會引起身體不適（shì）的（de）。
