我(wǒ)國的石榴種植曆史至(zhì)今為止(zhǐ)已(yǐ)有幾千年,分布麵積也是相當廣泛的(de),很多產地的(de)石(shí)榴都相當出名。其中,陝西臨(lín)潼、山東棗莊、安徽懷遠、四川會理和雲南巧家(jiā)是(shì)我國最有(yǒu)影響的五大產區。
陝西(xī)臨潼石榴
陝西(xī)臨潼最有名的石榴品種就是粉紅石榴,其果皮呈(chéng)青綠色,果肉粉紅透亮。食用起來口感甘甜清爽,果實形狀與小型西瓜相似。
當(dāng)地代(dài)表的石榴品種有:天(tiān)紅蛋(dàn)、粉紅石榴、軟籽石榴,白皮甜石榴,有紅酸石榴(liú),淨皮(pí)甜、大紅甜、魯峪蛋等。
安徽懷遠石榴(liú)
安徽懷遠縣是中(zhōng)國石(shí)榴之鄉,從唐代開始已有(yǒu)種植,曆代都是皇家貢(gòng)品。懷遠石(shí)榴有2個品種(zhǒng),一種開(kāi)紅花(huā)結紅(hóng)籽(zǐ),另一種開白花結白籽(zǐ)。不管是紅花石榴還是(shì)白花石(shí)榴,都是飽滿晶瑩剔(tī)透,肉肥汁多,味道甘甜。
蒙自石榴
蒙自石榴(liú)大約有(yǒu)70多個品種,有甜綠子、甜沙子、甜白花等3個優質(zhì)品種。甜綠子(zǐ)的品質最(zuì)佳(jiā),個頭大如碗(wǎn),籽粒飽滿,晶瑩如玉,汁水豐富且味道甜。甜綠子、甜沙子(zǐ)石榴(liú)在農曆七(qī)八月成熟,而甜白花在農曆(lì)八九月成熟。
會理石榴
會理石榴產自四川會理縣,一千多年前被唐玄宗欽定為宮(gōng)廷貢(gòng)品。會理石榴果實大如碗,顏色鮮豔,皮薄籽多,飽滿多汁,甘甜味濃。
山東(dōng)嶧城石榴
嶧城石榴,山東省棗莊(zhuāng)市嶧城區特產,種植曆史悠久。它是國內栽培麵積最(zuì)大、優良品種最多、產量最高、品質最佳的石榴(liú)產地之一。同時,嶧城還是國內最大的石榴盆景的集散地。
河南河陰石榴
河陰石榴,河南省滎陽市特產,原名安石榴,距今已有2100多年的曆史。河陰石榴籽粒(lì)大、顏色是鮮豔的紫紅色、汁多味濃、無核軟渣,含糖量比較(jiào)高,是非常(cháng)優良的石榴(liú)品種(zhǒng)。和河南全省31個品(pǐn)種相(xiàng)比,河陰石榴(liú)為(wéi)全省之冠,被譽為“中州名果”。