為什麽說陽台（tái）種菜少吃為好
隨著健康飲食觀（guān）念的普及，許（xǔ）多人越來（lái）越關注食品安全，很推崇天然無汙染的（de）食（shí）品。
大家覺得“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素”，在自家（jiā）陽台親自種菜，希望能吃得放心安心。但陽台種菜，真的就一定安全無虞麽？答案是未必，倒（dǎo）是操（cāo）作不當，還會帶來潛在風險。
1、土壤（rǎng）
既然要在陽台種菜，除開（kāi）水培法（fǎ），肯定要有土壤。大家一般（bān）會（huì）從哪裏（lǐ）弄來土壤呢？
有（yǒu）人是從花店裏購買營養土，有（yǒu）人圖（tú）省事，就隨便在花壇裏（lǐ）、廢墟邊或其他什麽地方挖些土壤來。別以為挖來的都是寶藏，不小心，就可能搬來了看（kàn）不見的“毒源（yuán）”。
土壤中（zhōng）有可（kě）能（néng）會含有有機廢棄物、鉛鎘砷汞等重金屬、礦渣、粉（fěn）煤塵放射性汙染物等，對於蔬菜品質的影響（xiǎng）都是很大（dà）的。
2、容器
廢（fèi）舊的大泡沫箱子、廢棄的木抽屜、外麵撿來的廢鐵桶、大（dà）大小（xiǎo）小的塑料瓶等等。
合格的泡沫箱子，一般（bān）是用性質較為穩定的（de）聚丙乙烯等材料製成，但若（ruò）是劣質不合（hé）格產品，可能在使用後會釋放出有毒物質。
而一些油漆或乳膠漆（qī）之類（lèi）的建築裝修用的廢棄鐵桶，雖然結實，但（dàn）會有難以完全清除的殘留化學物質，也會有（yǒu）隱（yǐn）患。所以，別（bié）為省點投（tóu）資，隨便撿來垃圾容器種菜（cài）。
3、周邊環境
一般蔬菜基地都是遠離鬧市區的。如果自家陽台所處環境比較潔（jié）淨，那種菜（cài）非常好。
但若是靠近馬路或其他粉（fěn）塵聚集較多的位置，那就（jiù）得掂量一下（xià）了。
大量汽車尾氣、不充分燃燒的石油煤炭排放物等（děng），都含有可能致癌的多環芳香烴物質，進入空氣後。
這（zhè）些物質會附著在植物葉片表麵或沉積（jī）在土壤中被植物根係吸（xī）收（shōu）代（dài）謝聚集。
所以，在家（jiā）裏陽台種菜，也要小心這些，才能種出，安全放心健康的（de）蔬（shū）菜（cài）。
為什麽不建議在陽台種植太多菜
1、蔬菜太多，食物多必（bì）然會引來各種蟲子，包括蟑螂！(開放式陽台）特別是小區消殺就會往上（shàng）跑。而來（lái）到有食物的就高興壞了。少而精，好管理還能收獲食物。
2、蔬菜（cài）的（de）選擇和配比，葉（yè）菜因（yīn）為好吃，但是大部分最快（kuài）收菜也要一個（gè）月左右，收完就光禿禿了。種那些（xiē）可以持續摘葉子吃的。
3、陽台種菜的好處（chù）是新（xīn）鮮無農藥，好吃營養保留最佳！這是很多人所忽視的（de）。如果種的（de）都是一樣，蟲害也更容易泛濫。
4、用花盆種（zhǒng）太多（duō）菜，如果是收菜後需要（yào）重新種植（zhí）的，土壤消毒換土，澆（jiāo）水等，是特別耗時，而且（qiě）還會遇上各種各（gè）樣的問題，比如陽台承重，蟲害，病害等。
