人參屬於補氣藥物,性味為甘微苦平,主產於吉林、遼寧（níng）、黑龍江,傳統以吉林撫鬆縣產量最大、質量最好，具有大補元氣、生津、安神的功效，主要（yào）用於治療肺、脾氣不足、津傷口渴、失（shī）眠健（jiàn）忘、消渴等疾病。
人（rén）參屬於熱性還是（shì）涼性
人參性溫（wēn），其既不屬於熱性，也不屬於涼性，它的營養價值較高，具有補脾益肺、安神益智等功效，平時可使用人參泡酒、煲湯飲用，其體內提（tí）純的高（gāo）分子酸性多糖,是一種免疫增強劑，一般這類藥物（wù）適合（hé）於體質虛弱的人服用。
吃了（le）有什麽好處
吃人參有滋補（bǔ）養生的效果，患有免疫力下降，記憶力減（jiǎn）退，身（shēn）體乏力等都可（kě）適用人參滋補，適當的用人參也有增加大腦的功能，讓記憶力加強（qiáng）學習能（néng）力增加對於心率減慢，心率失常也是有很大的幫助，也可適用於（yú）血糖高的患者達到（dào）降血糖的作（zuò）用，也可預防人體的（de）衰老同時也有美容養顏的功效。
吃了有什麽壞處
經常服用人參會使人氣血凝滯，舌頭會出現瘀斑瘀點，使人出現手足心熱，煩躁不安，疼痛等情況，同時會使血壓升高（gāo），還會出現食欲不振，便秘，腹脹等，長期（qī）食用會導致消化不良，或者有炎症，服用人（rén）參還（hái）會引起失眠多夢，頭昏腦脹等，使人身患（huàn）疔瘡，咽喉腫痛，甚至還會出現反應遲鈍，頭重腳輕，體重突然上漲等。
吃人參禁忌
吃人參有很（hěn）多禁忌，首先人參反（fǎn）藜蘆（lú），兩者（zhě）通用產生毒副作用，是禁止同（tóng）時食用的，五靈脂會減弱人參的效果（guǒ），所以也是禁止搭配食用的，再就是飲食中（zhōng），白蘿卜以及蘿卜籽（zǐ）會破氣，降（jiàng）低人參補氣的療效（xiào），所（suǒ）以食用人參期間，禁吃蘿卜，同時人參適（shì）用於年老體弱，久病（bìng）體（tǐ）衰者，對於體質強壯者不適合多食用。
