現實生活中大部分的水果都是堿性水果，通常水果的酸堿性不（bú）能吃出來，而是根據（jù）水果在人體內最終代謝產物劃分的，由於（yú）每種食物營養成分不同，代謝產物就呈現了酸性或者堿性，如果代謝產物中含有（yǒu）鈣、鈉、鉀等陽離（lí）子，那就是堿性。
強堿性水果（guǒ）有很多，主要有葡萄、檸（níng）檬、梅子、木瓜、蘋果、西瓜（guā）、草莓、藍莓、番石榴、橘子、香蕉（jiāo）、櫻桃、芒果（guǒ）、龍眼、水蜜桃、哈密瓜等。
1、葡萄
葡萄是一種強堿性（xìng）的水果，它的上市時間在8月份左右，味道酸甜可口，而且富含較多的營養物質，其中的花青素等物質具（jù）有抗氧化的作（zuò）用，豐富（fù）的果（guǒ）酸、維（wéi）生（shēng）素，有促進消化（huà）、健（jiàn）脾胃的效用。
2、檸檬
檸檬也叫（jiào）做檸果、益母果，它的味道極（jí）酸，所以許多人認為它屬於（yú）酸（suān）性食物，但是（shì）它（tā）是強堿性（xìng）水果（guǒ），檸檬（méng）營養價值（zhí）很（hěn）高，鮮檸檬維生素含（hán）量極為豐富，可以調節體內的酸堿值，對機體益處很大。
3、西梅
西（xī）梅（méi）是一種強（qiáng）堿性的水果，富（fù）含纖維素、維（wéi）生素A、礦物質、微量元素等，其中維生素A為脂溶性維生素，有美（měi）容養顏，讓頭發烏黑的功效，西梅的膳食纖維能促進腸道蠕動。
4、蘋果
蘋果是一種強（qiáng）堿性水（shuǐ）果，裏麵含有豐富的維生素、酸類物質、膳食纖維以及礦物質等，這種水果適合減肥瘦身的人吃，因為肥胖的人體內的酸性物質比較多，可以吃些堿性的水果（guǒ）中和。
5、柿子
柿子也是一種堿性的水果，它的味（wèi）道有點甜，上市的時間在秋季，此（cǐ）時是最為新鮮的，它含有的營養成分較多（duō），富含維生素和礦物質，其胡蘿卜素高（gāo）於（yú）其他水果（guǒ），可以預防燥邪等。
