喝茶已經是大多數人的生活習（xí）慣，而（ér）且在生活中適當的飲用一些茶是非常有好處的，不僅能夠修身（shēn）養性，同（tóng）時它強身健體的效果也是非常顯著（zhe）的。水金龜也是茶類中的一（yī）種，這種茶的名字十分（fèn）特別，但真正了解這種茶（chá）葉的人卻不是很多（duō）
水金龜功效與作用
1、抗衰老：水金龜茶中（zhōng）有茶多酚，肥提高全（quán）血（GSH—PX）的活力，有助於清除體內生物自由基（jī），減少傷害，從而延緩了人體（tǐ）的（de）衰老。
2、提（tí）高免疫力：水金龜茶可提高CONA刺激脾淋巴細胞（bāo）增殖反應，保護和調整N—甲基—N—硝基—N—亞硝（xiāo）基脈（MNNG）導致免疫功能，提高體內抗病性 。
3、防治心血管病：水金龜茶可減（jiǎn）少主動脈內膜質斑塊和含量，降低毛細血（xuè）管（guǎn）脆性，抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質沉積，並對血液粘度下降（jiàng），減少血液高凝狀（zhuàng）態，防止血拴形成（chéng）均有明顯的影響（xiǎng）。
4、對牙齒的保健： 水金龜茶中氟的含量為27.3—146.6PPM，這種適當含量氟，能防治齲齒，增強骨骼堅韌度。
5、防止（zhǐ）眼病：水金龜茶（chá）中胡蘿卜（bo）素（sù）B—紫（zǐ）蘿酮是維（wéi）生素A原，它可轉化為維生素A，維生素（sù）A能防治上皮組織角質變性增殖淚腺細胞病變，防止角膜角質增厚，防止眼疾。
6、減肥（féi）和（hé）美容：由於降低血（xuè）脂、膽固醇（chún）和三酸甘油含（hán）量，促進了胰（yí）脂肪的分解酶活性，抑製中性脂（zhī）肪的增加，達到減肥和美容效（xiào）果。
水金龜衝（chōng）泡方法
1、杯泡法（fǎ）：用200毫升的大玻璃杯，然後取（qǔ）5克左右的茶葉，導入大概90度左右的開水衝洗一次，然後再用開水衝泡就可（kě）以（yǐ）了。
2、蓋碗法：這個方法就和功夫茶是差不多（duō）的，一般去3克左右的茶葉放入蓋碗裏麵。同樣的先去除雜質，然（rán）後第一次的衝泡時間為45秒，後沒每次延長20秒，就淡淡的茶香溢出就（jiù）可以飲用了。
3、壺泡法：這個是取10克左右的茶葉（yè）放入壺中，然後用90度的開水去除雜質再用100度（dù）的開（kāi）水悶炮（pào）。50秒左（zuǒ）右（yòu）就可以飲用了，這樣衝泡出來的茶葉味（wèi）道是很濃鬱的。
4、大壺法：同樣的取15克左右的（de）水金龜放入壺中，然後直接加90度（dù）以（yǐ）上的開水悶炮，就可以了，它的味道是很清爽（shuǎng）可（kě）口的。
水金（jīn）龜茶是什麽茶
水金龜茶其（qí）實屬於烏龍茶類，是武夷岩茶（chá）“四大名樅”之一。產於武夷山區牛欄坑社葛寨峰下的半崖（yá）上。因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而（ér）得（dé）此名。水金龜屬半發酵茶，有鐵觀音之甘醇,又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇、清雅與芳香（xiāng）等特色，屬於（yú）青茶，是茶中珍品（pǐn）。
水金（jīn）龜茶的特點
水金（jīn）龜，無（wú）性係。灌木型，中葉類，晚生（shēng）種。植株高（gāo）大，樹枝半張開，分枝較（jiào）密。葉片呈水平狀（zhuàng）著生，葉片長7.2厘米。長橢圓形，葉色綠有光澤，葉麵微隆起或平，葉緣平或微波，水（shuǐ）金龜身平或稍內折，葉尖漸尖或驟尖，葉齒（chǐ）稍銳淺密，葉質（zhì）較厚脆，製（zhì）烏龍茶，湯色金黃，葉（yè）底軟亮，品質優。
成品茶特征（zhēng）條索緊實（shí）、色澤烏潤砂綠，香（xiāng）氣濃鬱，滋味醇厚甘爽帶刺（cì）激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底（dǐ）綠葉紅（hóng）鑲邊、明亮。湯水濃而醇，無明顯苦澀感，湯水濃而醇，無明顯苦澀感。
水金龜茶中含有一些天然的抗氧化成分,飲用之後可以起到延緩皮膚衰（shuāi）老減少皺紋等多種好處.除此之外,有實驗證明,水金龜是排毒小（xiǎo）能手,具有雙倍排毒（dú）的功效。
