1、浙江：“大暑船”活動，活動開始後漁民輪流舉起（qǐ）“大暑船”在街上行進，“大暑船”最終（zhōng）被運送到碼頭，進行一係列祈福儀式（shì）。2、廣東：吃（chī）仙草，消暑的甜食，可（kě）入藥。3、台灣：吃鳳梨或在這一天拜完神明（míng）後一起去吃“半年圓”。4、福建：吃荔枝，以增強機（jī）體的抗病能力。5、山東：“喝暑羊”，對健康有益。
一、浙江
大暑（shǔ）送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有數百年的曆史。“大暑船”是完（wán）全根據舊的三桅帆船縮小比例建造，長8米、寬2米、重約（yuē）1.5噸，船內裝有各種祭品。活動開始後，50多名漁（yú）民輪流舉起“大暑船”在街上行進，鼓號喧鬧，鞭炮齊鳴（míng），街道（dào）兩側站著祈福者。“大暑（shǔ）船”最終被（bèi）運送到碼頭，進行了一係列（liè）的祈福儀式。之後，這艘“大暑船（chuán）”被漁船拉出漁（yú）港（gǎng），在海上點燃，浮沉，祝福人們五穀豐登，生（shēng）活安康。台州椒江人也（yě）有大（dà）暑節氣吃薑汁調蛋的（de）風俗，薑汁可以去除體內的濕氣，薑汁調蛋“補人”，也有（yǒu）老年人喜歡吃雞粥，也可以補陽。
二、廣東
廣東有大暑吃仙草的習俗。仙草又稱涼粉草、仙（xiān）人草，唇形科仙草屬草本（běn）植物，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑效果，被稱為“仙草”。莖葉曬幹後（hòu），可以做燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是消暑的甜食。本身也可以（yǐ）入藥。民諺“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”。燒仙（xiān）草是台灣很（hěn）有名的小吃之一，有冷、熱（rè）兩種（zhǒng）吃法。燒仙草的外觀和味道與粵港澳地區（qū）流（liú）行的另一種小吃龜苓膏相似，都具有清熱解毒的（de）效果。
三、台灣
大暑節台灣（wān）周圍的海域大多充滿暖水魚群，東北海域（yù）有（yǒu）魷魚，基（jī）隆外海有小卷（juàn）、赤宗，彰化（huà）海域有黃鰭鯛等。台灣民（mín）諺：大暑吃鳳梨，說的是這個時節的鳳梨最好吃。另外，6月15日是“半年節”，因為農（nóng）曆6月（yuè）15日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後全家會一起去吃“半（bàn）年圓”。半年圓是用糯米磨成粉（fěn）再和上紅麵搓的，多煮成甜（tián）食來品嚐，象征著團圓和（hé）甜蜜。
四、福建
過大暑講究吃荔枝。大暑，按照福建莆田的習俗（sú）家家戶戶都要吃荔枝，叫“過大暑”。民間（jiān）據說大暑這天吃荔枝，營養價（jià）值和吃人參一樣高。是日，荔枝價格再（zài）高，市民仍然還是熱買。據說大暑節氣是大熱天，荔枝（zhī）又屬於熱（rè）性的食物，莆田民間為什麽有（yǒu）這個習俗呢？據醫家介紹，大暑節氣是梅雨季節後不（bú）久（jiǔ）的月（yuè）份，這個時候雖然很熱，但暑主陰，人體容易受到炎熱、濕氣、邪（xié）氣的侵襲，甚至發病，而吃這些（xiē）食物可以提高身體（tǐ）的抗病能力，消除炎熱、濕氣。同時荔枝含有多種葡萄糖和維生素，營（yíng）養價值豐富，吃鮮荔枝可以滋養身體。
五、山東（dōng）
山東（dōng）南部地區有大暑來臨（lín）的日子“喝暑羊”（即（jí）喝羊肉湯（tāng））的習俗。在棗莊市（shì），很多市民在炎熱的日子去了當地的羊（yáng）肉湯（tāng）館“喝暑羊”。棗莊（zhuāng）吃伏羊的（de）習（xí）慣與當地農事、氣候有關。營養學家對此有過深入研究，認為羊肉在伏天吃營養程度最高。三伏天，人體內（nèi）熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚（dù）子裏，必然全身出汗，這汗可以帶走五髒（zāng）積熱，同時排出體內毒素，對健康有益。
