河蚌主要（yào）食物為單胞藻，原生動物（wù）和有機碎屑（xiè）等，其中易被消（xiāo）化的藻類是矽（guī）藻。蚌不能主動追（zhuī）逐食物，主要（yào）依靠蚌殼的開（kāi）閉來獲取食物，蚌主要生活在江（jiāng）河，湖泊、池沼、小溪等泥質、沙質（zhì）或（huò）石礫之中，養殖河蚌方法分為吊養和籠（lóng）養。
一、河蚌食物
1、食物主（zhǔ）要是（shì）單胞藻、原生動物和有機碎屑等（děng），如輪（lún）蟲、鞭毛蟲、綠眼蟲，綠（lǜ）粒藻、杆星藻，甲殼動（dòng）物的殘屑及植物葉片等（děng）。
2、藻類中易消化的主要是矽藻。
3、河蚌依靠蚌殼的開閉，外（wài）套膜內側纖毛（máo）和鰓纖毛的擺動造成水流，食物便隨水進入蚌（bàng）體（tǐ），之後進入外套腔，顆粒沿鰓絲向上移至鰓（sāi）的基部，再向前移動至唇瓣，經唇瓣選擇後小顆粒進入口中。
二、棲息環境
1、在（zài）自然環境下生活在江河，湖泊、池沼、小溪等泥質、沙質或石礫之中。
2、冬春寒冷時利用斧足挖掘泥汾，把自己藏於泥（ní）沙中，前腹緣向下，後背緣向上，僅露出殼後（hòu）緣部分（fèn）進行呼吸攝食。
3、天（tiān）氣炎熱時露在泥外。無齒蚌一般（bān）生活在泥質（zhì）底、pH值在5-9的靜水較肥的水中。
三、消化係統
1、河蚌口位前閉完肌下，為一橫縫。口（kǒu）的兩側（cè）各有一對三角形唇片，大，密生纖毛，為（wéi）它的攝食（shí）功能。
2、口後為短（duǎn）又寬的食道，下連膨大的胃（wèi），胃周圍有一對肝髒，可分泌澱粉酶、蔗糖酶，有導管入胃。
3、胃後為腸，盤曲於（yú）內髒團中，後（hòu）入圍心（xīn）髒，直腸穿過心室，肛門開口於後閉殼肌上，出水管附近。
4、胃腸之（zhī）間有一晶杆，為一細長的棒狀物，前端較粗，頂（dǐng）端形態變異較大，呈（chéng）細尖、膨大、鉤狀等。
5、晶杆位於（yú）腸內（nèi），其前（qián）端突出於胃中，與胃盾下部（bù）相接。晶杆可能為儲存的食物（wù），河蚌在缺（quē）乏食物條件下，24小時後晶杆即消失，重新喂食，數天後晶杆恢複存在。
四、養殖方法
1、吊養：有單個吊養和（hé）串養在一根線上吊養兩隻蚌（bàng）以上。
2、籠養：籠養數量（liàng）根據籠子大小而（ér）定，密度以一般以每隻（zhī）蚌都能接觸水底為宜。
