1、原理：利用（yòng）植物受傷（shāng）後具有愈傷的機能進行。2、影響（xiǎng）因素：接穗和砧木在（zài）內部組織結構上（shàng）、生理和遺傳上，彼此相（xiàng）同或相近，從而能互相結合（hé）在（zài）一起的能力。3、作用：增強植株抗病能力，提高植株耐低（dī）溫能力，有利於克服連作危害，擴大了根係吸收範圍和能力，有利於（yú）提高產量。4、方法：靠接法、劈接法、插接法、機器實現法。
一、嫁接原理
嫁接，也就是無（wú）性繁殖的一種。嫁接是利用植物（wù）受傷後受傷的功能進行的。嫁接時，兩個傷口的形成層接近並緊固（gù），結果由（yóu）於細胞增生，彼此愈合成為維管組織連接的整體。
二、影響因素
影響嫁接生存的主要因素是（shì）接（jiē）穗和（hé）砧（zhēn）木的親（qīn）和（hé）力，其次是嫁接（jiē）技術和嫁接後的管理。親合（hé）力是指接（jiē）穗和砧木在內部組織結構、生（shēng）理和遺傳上相同或相近，可（kě）以相互結合的能力。親（qīn）和力高，嫁接成活率高。相（xiàng）反，成活率（lǜ）低。一般來說，植物（wù）的親緣（yuán）關係越近，親和力就越強。例如，蘋果連接沙果的梨連接杜梨、秋子梨的柿子連接棗核桃（táo）連接核桃的灰（huī）燼等親和力很好。
三、嫁接（jiē）意義
在生產（chǎn）實踐過程中，嫁接對（duì）經（jīng）濟價值的提高也有很多（duō）例（lì）子。例如，普通杉杉，價值1元的嫁接手段，在培（péi）育成金葉杉杉之後，經濟價值提（tí）高了20倍以上的普通大葉女貞樹（shù），通過（guò）價值數美分的嫁接手段，培育成彩葉（yè）框架後，其經（jīng）濟價值（zhí）達到了近100倍（bèi）。由此可見，嫁（jià）接對品種改良、經濟價值提高具有首要意義。 嫁接對不產（chǎn）生種子的果樹(柿子、柑橘等（děng）品種)的繁殖意義重大。嫁（jià）接不僅可以保持接穗品種的優良（liáng）性狀，還可以利用砧木的有利（lì）特性（xìng），達到早期結果、抗寒、抗旱、抗（kàng）病蟲害的能力，經濟利用繁殖材料，增加苗木的數（shù）量（liàng）。常用於果樹（shù）、林木、花卉繁殖的瓜（guā）類（lèi）蔬菜育苗。嫁接分枝連接（jiē）和芽連接兩種，前者宜在春秋兩季進行，特別是春季成活率高，後者（zhě）宜在夏季進行。
四、嫁接作用
1、提高植物的抗病能力。用黑（hēi）籽南瓜嫁接的黃瓜（guā），可以有效（xiào）預防黃瓜枯萎（wěi）病，同時也可以延遲（chí）霜黴病的發生期；用CRP(刺茄)、番茄作案木嫁接茄子後，基本上可以控製黃（huáng）萎病的發生。
2、提高植物的耐低溫（wēn）能（néng）力。由（yóu）於砧木（mù）根係發達，抗逆性強，嫁接（jiē）苗明顯耐低溫。例如，用黑籽南瓜嫁接的黃瓜在低溫下根的伸長性好（hǎo），地溫為12~15℃，氣溫為6~10℃時，根係仍（réng）能正常生長（zhǎng）。
3、有利（lì）於克服連作危害（hài）。黃瓜根係脆（cuì）弱，禁止連作，陽光溫室栽培容易受到土壤積鹽和有害物質的傷害，更換黑種南瓜根後，可大幅度減輕（qīng）土壤積鹽和有害（hài）物質的危害。
4、擴大根（gēn）係吸收範圍和能力。嫁接的植物根係比自根苗倍增，同樣麵（miàn）積比自根苗吸收氮鉀30%左右，磷（lín）80%以上，可利用土壤深層磷。
5、有利於提高產量。嫁（jià）接苗莖粗葉大，可增加產量四（sì）成以（yǐ）上。西紅柿采用晚熟品種製作砧木，早熟品種製作接穗，不僅保留了早熟性，還能大大縮小（xiǎo）結果期，提高總產量。
五、嫁接場所
嫁接最好在溫室裏進行（háng）。高溫季節用遮陽（yáng）網和窗（chuāng）簾（lián）遮住陰影，避免強光直射，幼苗過度枯萎影響生存。例如，深冬茄子7月份嫁接是高溫時期，防暑降溫很重要。低溫季節(黃瓜、甜瓜越（yuè）冬的嫁接（jiē）在9月末的10月初)以保溫為主的溫度低不利於傷（shāng）口愈合，嫁接（jiē）時適當的溫度為24~28℃，空氣相對濕度為75%以（yǐ）上（shàng），濕度不足時用噴霧器向空氣和牆壁噴水增加濕度。
六、嫁接方（fāng）法
1、靠接法（fǎ）
將砧木懸掛在采穗母株（zhū）上，選擇雙方粗細接近光滑的樹枝，分別削去樹枝粗細的1/3-1/2，削麵長3~5厘米，將雙方的切口形成層對齊，用塑料薄膜條緊固，兩者的接口愈合成活後，切（qiē）斷接口的接穗母株的樹（shù）枝（zhī），切斷砧木的上部
2、劈接法
砧木去除生長點和心葉，在（zài）兩（liǎng）葉之間垂直向下（xià）切割長8~10毫米的裂縫的接穗葉下約（yuē）厘（lí）米處用刀片在幼莖兩側切成長（zhǎng）8~10毫米的雙麵楔（xiē）形，輕輕插入接穗雙楔形麵對準砧木的接口，使兩個接口緊密（mì）接觸（chù），嫁接夾（jiá）固定。
3、插接法
首先用竹簽去除葫蘆苗（miáo）的真葉（yè）和生長點，同時將竹（zhú）簽從砧木葉（yè）間的生長點向下插入0.5~0.7厘米的深度（dù），將西瓜苗從子葉下1厘米的地方用刀片（piàn）切成約0.5厘米的楔形，在拔出（chū）竹簽的同（tóng）時插入（rù）西瓜苗是直接插入法。另一種插入方法是（shì）斜插入方法，用與接穗等粗單麵楔形竹簽將竹簽的平麵向下，從葫蘆苗一側的葉基部向另一側斜插入（rù），竹（zhú）簽的尖（jiān）部向（xiàng）幼莖表皮（pí）或刺入表皮，在西瓜苗葉下1厘米處切成斜插入，在拔出（chū）竹簽的同時將（jiāng）西（xī）瓜苗莖的斜插入（rù）連接（jiē）後，移動到棚內加強管理（lǐ）。
4、機器（qì）實現法（fǎ）
采（cǎi）用嫁（jià）接機作業，小（xiǎo）型和半自動嫁接機（jī），由於售價低，在市場上很受歡迎（yíng）。
七、發展趨勢
嫁接技術的應用範圍仍在擴大（dà）。除果樹和觀賞樹外，蔬菜、林木（mù）等經濟（jì）植物，橡膠樹、可可可樹等應用嫁接越來越多。從嫁接材料來看，從普通的（de）枝頭、芽頭到（dào）嫩（nèn）枝頭、葉子（zǐ）、胚（pēi）芽頭、生長點嫁接、鱗（lín）莖和塊莖的芽眼嫁接，甚至花序、柱頭、子房和果實嫁接等，幾（jǐ）乎可以用植物的所有部分嫁接。自（zì）1980年(庚申年)以來，在（zài）組織培養技術的基（jī）礎上發展了微（wēi）繁殖和微嫁接（jiē）。在滅菌的組織培養中，可以用0.10~0.14毫米的離體莖尖微體嫁接培養柑橘、蘋果等果樹的無病毒苗，中國、美國（guó）、西班牙已經應用。除了嫁接技術的不斷改進和提高外，進一步探索嫁接親和（hé）力的本質和砧（zhēn）木影響的機製將是未來研究（jiū）的（de）焦點。
