非洲豬瘟病毒在糞(fèn)便(室溫)中可存活11天左右,在被汙染豬圈中可存活30天左右(yòu),在皮膚或(huò)脂肪中可存(cún)活300天左右,在(zài)冷凍肉中可存活110天左右,在凍結肉中可存活1000天左右,在幹肉中可存活500天左右,在熟肉(70℃處理30分鍾(zhōng)以上)中無法存活。
一、非洲豬(zhū)瘟病(bìng)毒(dú)的存活時間
非洲豬瘟病毒在各種物質或環境中(zhōng)的存活時間如下:
1、非(fēi)洲豬瘟病毒(dú)在豬糞中的存活時間為11天左右(室溫條件下)。
2、非洲豬瘟病(bìng)毒在被汙染豬圈中的存活時間為30天左右。
3、非洲(zhōu)豬瘟病毒在皮膚(或脂肪)中的存活時間為(wéi)300天左右。
4、非洲豬瘟病毒在內髒中的存活時間為105天(tiān)左右。
5、非洲豬瘟病(bìng)毒在冷凍肉中的存活時(shí)間為110天(tiān)左右。
6、非洲豬瘟病毒在凍結肉中的存(cún)活時間為1000天左右。
7、非洲豬瘟(wēn)病毒(dú)在幹肉(ròu)中的存活時間(jiān)為500天左右。
8、非洲豬瘟病毒在有或無骨頭的肉中的存活時間為105天左右。
9、非洲豬(zhū)瘟病毒在鹹肉中的存活時間為182天左右。
10、非洲豬(zhū)瘟病毒在熟肉(70℃處理30分鍾以(yǐ)上)中無法存活。
二、非洲豬瘟病毒(dú)與溫度的關係
1、非洲豬瘟病毒在低溫環境中(zhōng)的存活時間較長,但是在高溫環境中容易失活。
2、高溫:非洲豬瘟病毒(dú)在25-37℃環境中可存活數天至數周,而在50℃環境中僅(jǐn)能存活(huó)1小時左右,60℃環境中僅能存活20分鍾左右,70℃環境中僅能存活10分鍾左(zuǒ)右。
3、低溫:非(fēi)洲豬瘟病毒在(zài)4℃環境條件下可存活一年以上,在冷凍豬肉中可存活數年乃至更久。