長江上遊（yóu）地區種植單（dān）季中稻為主，清明前後（hòu）播種，8月（yuè）中下旬成熟後收割。長江中（zhōng）下遊平原7月下旬收割早稻，10月下旬至11月收割晚稻。江蘇三係雜交中秈稻區水稻5月上中旬播種，10月上旬收割。江蘇省淮北地區種植中熟中粳稻（dào）品種，一般（bān）5月上旬播種，10月中下旬收割。江（jiāng）蘇南部地區7月下旬收割早稻，10月中下旬收割（gē）晚（wǎn）稻（dào）。南方大部分地區水稻一年兩熟（shú），第一季水（shuǐ）稻4月下旬插秧（yāng），第二季水稻（dào）8月前插（chā）秧。
一、南方水稻各地的成熟時間
1、長江上遊地區清明前後種植單季中稻（dào）為主，五月初移（yí）栽，要求立（lì）夏（xià）前（qián）後、小滿前移栽完畢，8月中（zhōng）下旬收割。
2、長江中下遊平原種植早稻和晚稻，早稻播（bō）種時間4月上中旬，5月初插秧，7月下旬收割，然後隨機進行晚稻插秧，在立秋前結束，10月下旬至11月收割。
3、江蘇三（sān）係雜交中秈稻區水稻5月上中旬播（bō）種，10月上（shàng）旬收（shōu）割，全（quán）生育（yù）期140天左右。
4、江蘇省淮北地區種植（zhí）中熟中粳（jīng）稻（dào）品（pǐn）種，一般5月（yuè）上旬播（bō）種，10月中下旬收割（gē），全生育期150-160天。
5、江蘇省蘇中及寧鎮揚（yáng）丘陵地區種植遲熟中粳稻品種，一般5月上中旬播種，10月中下旬收（shōu）割，全生育期150-160天。
6、江蘇（sū）南部可（kě）早稻成（chéng）熟時間7月下旬，晚稻成熟時間10月（yuè）中下（xià）旬（xún）。
二、南方水稻種植時間（jiān）
南方大部分（fèn）地區水稻一年兩熟，海南則是一年三熟，第一季（jì）水稻4月下旬插秧，7月下旬收割，第二（èr）季水稻8月前插秧，10月底收割。
