沂源蘋果的產地為山東省淄博市沂源縣，果實中大，果實長成（chéng）圓形，皮薄，肉質細（xì）嫩，汁液豐富，果麵光滑，無鏽，而且營養很豐富，它含有多種維生素和酸性物質。功效有：含鉀較（jiào）多，吃些蘋果有助於平衡體內的電解質。含有的（de）磷和鐵等元素（sù），具有補（bǔ）腦養血（xuè）、寧神（shén）安眠的作用。富含多種微量元素（sù）和維生素（sù）等營養成分。
一、沂源蘋果（guǒ）產地
沂源蘋果的產地為（wéi）山東省淄博市沂源縣，是山東名產之一，以其色澤鮮豔、清脆香甜（tián）而聞名於世。沂源蘋果以紅富士為主，果實中大，果（guǒ）實長成圓形，果麵片紅或條紅，皮薄，肉質細嫩，汁液豐富，果肉黃（huáng）白色，致（zhì）密細脆，酸甜適度（dù），可（kě）溶性固（gù）體物含（hán）量14.8~15.4%，果麵（miàn）光（guāng）滑，無鏽，果粉多，蠟質層厚（hòu），果皮中厚而韌。沂源蘋果營養很豐富，它含有多種維生素和酸性物質（zhì）。一個（gè）蘋（píng）果含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有約15%的碳水化合物和果膠，維生素A、C、E、及鉀和抗氧化劑等含量（liàng）也很豐富。
二、蘋果有（yǒu）什（shí）麽（me）功效
1、蘋果含鉀較多，可與人體過剩的鈉（nà）鹽結合，使之（zhī）排出體外。當人體攝入鈉（nà）鹽過（guò）多時，吃些蘋果有助於平衡體內的電（diàn）解質。
2、蘋果中含有（yǒu）的磷（lín）和鐵（tiě）等（děng）元素，容易被腸壁吸收（shōu），具有補腦（nǎo）養血（xuè）、寧神安眠的作用。
3、蘋（píng）果富含多種微量元素和維（wéi）生素等多種人（rén）體所需的營養成分，是公認營養程度（dù）最高的健康水果之一（yī），但蘋果並非所有人都適合吃的（de）。潰瘍性結腸炎患者不應該生食蘋果。特別是在（zài）急性發作期間（jiān），吃蘋果容（róng）易誘發（fā）腸穿孔、腸擴（kuò）張、腸梗阻（zǔ）等並發（fā）症；白細胞減少症患者、前列（liè）腺肥大患（huàn）者也不應該生吃蘋果（guǒ），以（yǐ）免使症狀加重或影（yǐng）響治療（liáo）效果。
