草莓原產於南美、歐洲等地。1714年荷(hé)蘭人從南美引進智利草莓,然後從北美(měi)引進(jìn)深(shēn)紅草莓,通過自然雜交在幾(jǐ)十年內形成了很多自(zì)然(rán)雜交品種。草莓於1915年從俄羅斯傳入中國(guó)。草莓(méi)富含氨基酸、果糖等(děng)對生長發育有(yǒu)良好促進作用的(de)營養素,草莓中還含有抗癌物質,維生素C等。
一、草莓的介紹
1、草莓簡介
草莓是多年的草(cǎo)本植物,花期為4~5月,結果期為6~7月,因此一般在6~7月發售草莓。草莓又稱鳳梨草莓,是雙子葉植物綱中的玫瑰(guī)科,可以說草莓(méi)和玫瑰是近親。草莓株一般高約(yuē)10-40厘米,其(qí)結果聚合果大(dà),直徑達3厘(lí)米,呈鮮紅(hóng)色,這種鮮豔的顏色也是草莓受(shòu)歡迎的原因之一吧。
2、草莓(méi)的(de)原產地
草(cǎo)莓(méi)原產於南美、歐洲等地。1714年(nián)荷蘭人從南美(měi)引進智利草莓,然後從北美(měi)引進(jìn)深紅草莓,通過自然雜交在幾十年內形成了很多自(zì)然雜交品種。草莓於1915年(nián)從俄羅(luó)斯傳入中國。中國古代沒有草莓。
二(èr)、草莓營養價值
1、草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸(suān)、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維(wéi)生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷(lín)、鐵等,這些營養素對生長發育有很(hěn)好的(de)促(cù)進作(zuò)用,對老人、兒童(tóng)有很大的(de)好處。
2、國外學者研究發現,草(cǎo)莓中的(de)有效成分可以抑製癌症的(de)生長。
3、每(měi)百(bǎi)克草莓含有(yǒu)維生素C50-100毫克,比蘋果和葡萄高10倍以上。科學研究已證實,維生素C可以消除細胞之間(jiān)的鬆弛和緊張(zhāng),使腦細胞結(jié)構牢固,皮膚細膩有彈性,對大腦(nǎo)和智力發育有重要影響。
4、飯後吃草莓,可以分(fèn)解食物脂肪,有利於消化。