馬鈴薯不是紅薯。
馬鈴薯也叫土豆、地蛋、洋芋（yù）、荷蘭薯等，而且不同地區的叫法都是不一（yī）樣，形狀（zhuàng）一般是（shì）呈扁圓形（xíng），外表無毛，有時會稀疏分布柔毛，它能（néng）開花，花期主要（yào）在夏季，花朵（duǒ）形狀呈萼鍾形。
紅薯的形狀有很多，比如（rú）有圓筒形、塊狀、紡錘形、圓（yuán）形（xíng）等，紅薯很少開花（huā），尤其是（shì）在北方（fāng）地區（qū）基本上不會自然開花。
一、馬鈴薯是不是紅薯
1、馬鈴薯是土豆不是紅薯，它是土豆的學名，除了這兩個名字之外還可以被稱為地蛋、洋芋、荷蘭薯等，不同地區的叫法都是不（bú）同的。紅薯是地（dì）瓜，和馬鈴薯有些本質的區別。馬鈴薯和紅薯（shǔ）的外形也不一樣，馬鈴薯的外表顏色為白色或黃色，裏麵的肉質顏色非常淺。紅薯的外表顏色一般是紅色，裏麵的果肉顏色為黃紅色或黃色。
2、馬鈴薯的（de）形狀（zhuàng）是扁圓形（xíng），表麵沒有毛，有時會稀疏分布一些（xiē）柔毛。可（kě）以開花，花期（qī）一般在夏季，花朵形狀為萼鍾形，直徑約為1cm左右（yòu），花色為白（bái）色或藍紫色。需要注意的（de）是，土豆含有一定的（de）毒性，高（gāo）溫烹煮後有害物質就會出現分解，但是發芽之後食用能造成中毒。
3、紅薯（shǔ）的形狀比較多樣，有圓筒形、塊狀、紡錘形、圓（yuán）形等幾種形狀。紅薯基本上很少開花，尤其是在北方地區很難實（shí）然開（kāi）花，它的花朵比較喜（xǐ）歡生長在（zài）葉腋和葉頂，花朵（duǒ）顏色為淡紅色，也有紫紅色，形狀呈現為漏鬥狀，很像是牽牛花。
二、馬鈴薯的生長習性
1、馬（mǎ）鈴薯比較（jiào）喜歡溫和、濕潤（rùn）的氣候（hòu），適宜生長的溫度為15-20°C左右。當溫（wēn）度高於30°C時，馬鈴薯就會停止生（shēng）長進（jìn）入休眠狀態，夏季養殖馬鈴薯時必須要進行遮陰。
2、馬鈴薯比較喜歡生長在疏鬆、透氣、營養元素豐富的土壤（rǎng）中生長，在種植時必須要（yào）選擇土層深厚、排灌（guàn）便利的（de）田塊。可以在泥土裏麵加入發酵後的農家肥，這樣可以為土豆提供一個肥沃的生長環境。
3、日常養護馬（mǎ）鈴薯（shǔ）時必須（xū）要（yào）合理澆灌（guàn）水（shuǐ）分，在天氣炎熱（rè）時可以每天早（zǎo）晚澆1次水。雨季時要在土壤裏麵挖溝將積水排出，並且在馬鈴薯的生長旺季一定要施加營養元素豐富的複合肥和有機肥。
