冬菇(gū)是香菇的種類,但香菇是包括花菇、冬菇和香覃(tán)。冬菇(gū)的頂麵是黑色的,菇底褶皺是淡黃色的,屬於肉厚的蘑(mó)菇。生活中經常吃香菇和冬菇的話(huà),可以有效補充身體所需的營養,特別是對嬰(yīng)兒缺乏(fá)維生素D引起的血磷、血鈣代謝障礙引起的瘧疾,可(kě)預防(fáng)人體的粘膜和皮膚炎病。
一、冬菇和香菇的區別是(shì)什麽
1、冬(dōng)菇(gū)是香菇的種類,但香菇是包括花菇、冬菇和香覃。
2、冬菇(gū)的頂麵是(shì)黑色的,菇底褶皺是淡黃色的,屬於肉厚(hòu)的蘑菇。
二(èr)、冬菇和香菇的功效是什麽
1、生活中(zhōng)經常吃香菇和冬菇的話,可以有效補充身體所需的營養,特別是對嬰兒缺乏維生素D引起的血磷、血鈣代謝障礙引起的瘧疾,可預防人體的粘膜和皮膚炎病。
2、香菇、冬菇中含(hán)有很多糖分,可以提高、促進身體T細胞(bāo)的產生,提高T淋(lín)巴細胞的殺傷活性,提高身體(tǐ)免(miǎn)疫力。
3、香菇、冬菇的菌蓋部(bù)分,含有(yǒu)雙鏈結(jié)構的核(hé)糖核酸,進入人體後,產(chǎn)生具有抗癌(ái)作用的幹擾素,可以抗(kàng)癌。
4、香(xiāng)菇、冬菇中的水提取(qǔ)物,對雙氧水有清(qīng)除作用,對體內雙氧水有一(yī)定的清除作用,可以緩解衰老(lǎo)。
5、香菇(gū)、冬菇是集藥用和食療價(jià)值為一(yī)體的(de)菌類。布丁、膽堿、酪氨酸、氧化酶和(hé)核酸物質可以降低血壓(yā)、降低膽固醇、降低血脂,預防動脈硬化、肝硬化等(děng)疾病。
6、香菇、冬菇對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎有良好的治療作用,也可用於消(xiāo)化不良、便秘等問題。