芙蓉花可以吃，它是一（yī）種很好的草藥（yào）。芙蓉花可以（yǐ）做成上湯芙（fú）蓉花、芙蓉花煎蛋等美食，但是胃腸功能弱的人盡（jìn）量不吃，菜中的飲食纖維會引起膨脹和腹痛，會刺（cì）激胃腸道。青少年（nián）兒童最好不要吃芙（fú）蓉花，過多的飲食纖維很可能把（bǎ）人體所需的（de）營養物質帶出體外（wài），引（yǐn）起營（yíng）養不良。
一、芙蓉花可以吃嗎
芙（fú）蓉花可以吃，還是一種很好的草藥。
二、芙蓉花該怎麽吃呢
1、上湯芙蓉（róng）花
（1）隻準備適量的芙蓉花和少量枸杞子和適（shì）量的高湯。
（2）用淡鹽水浸泡芙蓉花（huā）5分鍾，用（yòng）清水洗淨，取下花瓣備用，用溫水浸泡枸杞子，取出瀝（lì）幹備用。
（3）將高湯放入鍋中燒開，放（fàng）入枸杞子和（hé）芙（fú）蓉花（huā），看到花瓣顏色變淺後（hòu）再關火，加（jiā）入少量鹽和胡椒調（diào）味即可出鍋。
2、芙蓉花煎蛋
（1）準備芙蓉花50克，雞蛋3個，鹽和食（shí）用油適量（liàng）。
（2）將芙蓉花洗（xǐ）淨切碎（suì），加入鹽和少量清（qīng）水，再（zài）把雞蛋調成雞蛋液。
（3）把油加熱後加入蛋液，煎至兩麵金黃取出裝盤即可。
三、芙蓉花哪些人不適合吃
1、胃腸功（gōng）能弱的人盡（jìn）量不吃芙蓉花（huā），菜中的飲食纖維會引起（qǐ）膨脹和腹痛，會（huì）刺激胃腸道。
2、青（qīng）少年兒童最好不要吃（chī）芙蓉花，過多的飲食纖維很（hěn）可能把人體所需的營養物質帶出體（tǐ）外，引起營養不良。
