雞是鳥綱、雞形目、雉科、雉族、原雞屬動物（wù），屬於鳥類，也是種（zhǒng）家禽。在農村養雞想賺錢的可以選（xuǎn）擇養烏雞、貴（guì）妃雞、蘆花雞、野雞等。其中，烏雞全身上下都是烏黑色（sè）的，營養價值遠超尋常家雞。蘆花（huā）雞是我國本土的雞種，是典型的瘦肉型珍禽，經（jīng）濟價值極高，還富含氨基酸等多種微（wēi）量元素。
一、雞是什麽（me）科屬（shǔ）動物（wù）
雞是鳥綱、雞形目、雉科、雉族、原雞屬動物，屬於鳥類，也是種家禽。雞（jī）分為綠（lǜ）殼蛋雞、蘆花雞、珍珠雞、烏骨雞、矮（ǎi）腿雞、柴雞、黑水雞等多種，其中綠殼蛋雞、烏骨（gǔ）雞和柴雞是生活中最常見的兩（liǎng）種雞。
二、農村養什麽雞收益好
1、烏雞
烏雞如其名，全身上下都是黑色的，包括雞爪和肉質也是烏（wū）黑（hēi）色，營養價值遠超尋常家雞。烏雞的抗病能力也是極強的，適應性很廣，在各種環（huán）境中都能夠健康的生長，它的繁殖（zhí）極快，生長周期短，約4-6月份就可以出（chū）售（shòu），適合大、小規模養（yǎng）殖（zhí）。與其售價相比，其養殖成本也高（gāo），養殖技術不（bú）合格可能（néng）會造成損失，養殖前需製定好計劃。
2、貴妃雞
貴妃雞原產英國，和（hé）野雞一樣，其外部特性明顯，頭部羽毛非常（cháng）茂盛，聚集在一起猶如歐（ōu）洲貴婦的帽子（zǐ），所以得名貴婦雞，貴妃雞是後來傳入中國取的名。它外觀（guān）奇特，具有（yǒu）一定的觀賞價值，而且是昔日專供（gòng）皇室享用的珍禽，營養價值極高。但是，養殖也有缺點，它的體型小，抗病力較差，正如其（qí）名字一（yī）樣，對養殖（zhí）的要求（qiú）較高，而且隨著生長周期的增（zēng）長，口感也逐漸變差，所以影響了市場的需求。
3、蘆花雞
蘆花雞是（shì）我國本土的一種雞種，體型碩大，但脂肪量少，肌肉結實，屬於典型的瘦肉型珍禽，所以它的經濟價值是極高的。它富含氨基酸等（děng）多種微量元素（sù），肉質（zhì）細密，嬌嫩鮮美，深受很多人喜愛。同樣對養殖要（yào）求高（gāo），養（yǎng）殖技術嚴格，還有就是銷路的問題。
4、野（yě）雞（jī）
野雞又稱七彩山（shān）雞，外觀美（měi）麗，外觀羽毛五顏六色（sè），尾部（bù）有長長的羽毛，走路姿勢（shì）美觀，不緊不慢，猶如（rú）雞中貴族，具有一定的觀賞（shǎng）價值。它的養殖利潤較高，飼養周期短，見效快，但市場需求（qiú）不大，當初應媒體宣傳（chuán），讓其出現很多人（rén）眼（yǎn）中，導致很多（duō）人跟風（fēng）去養（yǎng）殖，結果栽了個跟（gēn）頭。養殖前要有人脈關係（xì），確保有良好的銷售渠道，不然易虧本。
