采用須籠或（huò）黃鱔籠捕獲，在籠子裏放入餌（ěr）料團，再將籠子放入池底，1小時後（hòu），先收擾袋（dài）口，拉上籠子，然後解開袋尾，收獲一（yī）次；拉網捕撈，在泥鰍攝食季節，可用捕撈（lāo）家魚魚苗、魚種的拉網或專門編織的拉網捕撈泥鰍；鰍袋捕捉，多用於水田內，選擇晴天的白（bái）天進行，把樹葉、水草（cǎo）等放在袋子裏，再放入餌料。
一、須籠（lóng）捕（bǔ）撈
除了泥鰍入冬休（xiū）眠以外，均可采用須籠（lóng）捕撈。采用須籠或黃鱔（shàn）籠捕獲，在水溫18-30℃時，捕獲前停（tíng）食一天。首先在籠子裏放入（rù）可口（kǒu）香味（wèi）的（de）餌料團，如炒米粉糠、麥麩（fū）等，將（jiāng）籠子放入池底，1小時後，先（xiān）收擾袋口，拉上籠子，然後解開袋尾，收獲一次。也可以（yǐ）將籠布（bù）放在（zài）進水口，進水時水流衝擊，在籠口周圍形成水流，泥鰍即溯水進入籠內時（shí）被拉網捕獲。
二、拉（lā）網捕撈
在泥鰍攝食（shí）季節，可用捕撈家魚魚苗、魚種的（de）拉網或專門編織的拉網捕撈泥鰍。作業前（qián），清除水中的障礙物（wù），將香味（wèi）濃（nóng）厚（hòu）的餌料製成團狀硬的餌料，放入食場作為餌料，泥鰍在食場攝取（qǔ）時，迅速收網，捕獲率很高（gāo）。
三、鰍袋捕（bǔ）捉
鰍袋捕獲多用於水田內，選擇晴天的白天，首先把（bǎ）水田魚（yú）溜、水溝中的水放淨，傍晚慢慢地把水放回魚溜、水溝，把魚弄幹淨，同時將捕鰍袋放入魚溜中（zhōng）。把樹葉、水草等放在（zài）袋子裏，再放入餌料，泥鰍在袋子裏找食物，就（jiù）能抓住。
四、幹塘捕捉
一般來說，泥鰍的采食量很少，但是在未鑽泥過冬的秋天進（jìn）行，或者用上述幾（jǐ）種方法捕撈養殖泥鰍，剩下的時候（hòu）采用這種方法。幹塘捕獲少量泥鰍殘留時，可以找（zhǎo）到泥（ní）鰍留（liú）下的洞，翻泥挖土捕獲泥鰍。泥鰍鑽入泥中的孔，圓形或（huò）橢圓形，一般為泥鰍洞徑1-2厘米，洞深隨泥鰍的大小、泥的厚度、水溫等（děng）變化。
五（wǔ）、稻草聚捕
秋冬（dōng）季節，泥鰍已經越冬（dōng），深秋季節可以把稻草、玉米棒（bàng）、麥草等（děng）捆成大捆，用粗棒捅幾個洞，預埋入稻田裏（lǐ）的集蟲氹、魚（yú）溝的泥裏，隻露出一點。隨著水溫的（de）下降，許多泥鰍會紛（fēn）紛鑽進其中越冬。捕魚時，隻要把稻草、玉米稈（gǎn）或（huò）麥草捆起來輕（qīng）輕抬起，倒（dǎo）在鑼籃裏就行了。
