葡（pú）萄一般在每年的（de）4-5月份開（kāi）花，開出的花多為黃白色，花上麵還（hái）有黃色的細小（xiǎo）花（huā）絲。葡萄花期的主要過程分為現蕾期、生長期、抽穗期、初花（huā）期。其中（zhōng），現蕾（lěi）期的（de）葡（pú）萄花隻是藏在葡（pú）萄（táo）芽裏，後麵會隨著枝葉生長緩緩（huǎn）冒出來；抽穗期的每一穗花都是由多個小支（zhī）穗組成的，每朵花（huā）分化成（chéng）花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分。
一、葡萄開花時間在（zài）幾月
葡萄（táo）一般在4-5月開（kāi）花。葡萄的花不似別的植物花一般明顯，葡萄的花序（xù）通常很密集，但是花蕾非常細，一般為2-3毫米，項端接近（jìn）圓形，花為黃白色，五瓣。花上有黃色的（de）細花絲，花期時可以聞（wén）到淡淡（dàn）的香味。
二、葡萄花期的主要（yào）過程
1、現蕾期：剛開始葡萄花（huā）隻是藏（cáng）在葡萄芽裏，隨著枝葉生長緩緩冒出來。葡萄是圓錐花序，內藏著數百朵小花。
2、生長期：花（huā）穗上攀（pān）沿有小卷須。
3、抽穗期：每一穗都由多個小穗組成，苞片保護所有小穗，花（huā）穗不斷拉長，小支穗也跟著舒展（zhǎn），各（gè）司其職。每朵花（huā）分化成花萼、花冠（guàn）、雄蕊、雌蕊等部（bù）分。
4、初花期：雄蕊頂開花帽，花骨朵開始從綠色變黃。葡萄的開花（huā）就花冠（也稱花瓣）的脫落。當花冠綠色（sè）變黃，沿著（zhe）結合處縱向裂開，花瓣向外翻卷，被5個（gè）小花絲頂開，呈帽狀脫落的時（shí）候，花朵就開放（fàng）了。
三、葡萄的（de）營養價值
1、葡萄中的（de）糖主要（yào）是葡萄糖（táng），很快（kuài）就會（huì）被人體吸收，特別是人體出現低血（xuè）糖時，馬上喝葡萄汁，就能緩解症狀（zhuàng）。
2、葡萄中含有（yǒu）天然聚合苯酚，可（kě）與病毒或細菌（jun1）中的（de）蛋（dàn）白質化合，失去傳染病的能力，特別對肝炎病毒、脊髓灰質（zhì）炎（yán）病毒等有很好的殺滅作用。
3、葡萄中含有的白藜蘆醇可以防止正常細胞癌變，抑製（zhì）惡變細胞的擴散。
4、葡萄種子中有強（qiáng）抗氧化（huà）、抗（kàng）老化的物質稱為原花青（qīng）素，原花青（qīng）素的效果（guǒ）比維生素C、維生素E高幾十倍。
