溫水魚有草魚、鯉魚、鯽魚(yú)、泥鰍、鰱魚、鱅魚(yú)、團頭魴、鰻鱺(lí)等。其中,草魚有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品;鯉魚有健脾開胃、利(lì)尿消腫、止(zhǐ)咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。它們的生存水溫為0.5-38度,適宜(yí)水溫為20-32度,繁殖(zhí)最佳溫度為22-26度,攝食和生長最佳溫度為25-32度。
一、溫水魚的品種有哪些
溫水魚有草魚、鯉魚、鯽魚、泥鰍、鰱魚、鱅(yōng)魚、團頭魴、鰻鱺等。其生存水溫為0.5-38度,適宜水溫為20-32度,繁(fán)殖最佳溫度為22-26度,攝食和生長最佳溫度為25-32度,低於(yú)10度時(shí)攝食量下降,生長緩慢,15度以上攝食量(liàng)逐(zhú)漸增加,20度(dù)以上攝食量和生長速度明(míng)顯增加。
二、日常食用魚的種類有哪些
1、鯽魚(yú):具有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。用新鮮的鯽魚和豬(zhū)蹄一起燉,連湯(tāng)食用可以治療產婦的少乳症。鯽魚油有利於心血管功能,降低血(xuè)液粘度,促進血液循環。
2、鯉魚:具有(yǒu)健脾(pí)開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚留鱗去腸雜燉熟分服,治療黃疸。用活鯉魚、豬(zhū)蹄煮湯治療孕婦少乳。鯉魚和川貝末稍微煮服(fú)用,治療咳嗽喘息。
3、鰱魚:具有溫中益氣、暖(nuǎn)胃、潤膚等功能,是溫中補氣(qì)養生食(shí)品(pǐn)。
4、青魚:具有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、除風等功能。
5、黑魚:具有補脾利水、祛瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功(gōng)能。黑魚(yú)和生薑棗煮食對治療肺結(jié)核有輔助作用。產婦吃蒸黑魚可以催乳補血。
6、墨魚(yú):具有滋養肝(gān)腎、補充血氣、去除胃(wèi)熱等功能,為女性的保健食品,具有養血、明目、通(tōng)經、安胎(tāi)、利產、止血(xuè)、催(cuī)乳等功能。
7、草魚(yú):具有暖胃和中平肝祛風等功能,是(shì)溫(wēn)中補(bǔ)虛養生(shēng)食品。
8、帶魚:具有暖(nuǎn)胃、補虛(xū)、皮膚、祛風、殺蟲、五髒等功(gōng)能,可作為移延性肝炎、慢性肝炎的輔(fǔ)助治療。肝炎患者用新鮮魚蒸後,取上層油食,長期服用可以改善症狀。