中國香蕉（jiāo）主要（yào）分布在廣東、廣西、福建、台灣、海南等地。香蕉的世界主要生產基地有中美（měi）洲和西印群島的哥斯達（dá）黎加、洪都拉斯、危地馬拉、墨西哥、巴拿馬、多米尼加共和國、瓜德羅普、牙（yá）買加和（hé）馬提尼克、南美的（de）巴西、哥倫比亞和厄瓜多爾、非洲的加那利群島、埃塞俄（é）比亞、喀麥隆、幾內亞、尼日利亞，亞洲的印度（dù）、泰國等也有。
一、香蕉的中國產地分布
1、廣西以靈山、浦北（běi）、玉林（lín）、南寧、欽（qīn）州為主產區。
2、廣東以湛（zhàn）江（jiāng）、茂（mào）名、中山、東莞、廣州、潮州為主產區。
3、台灣的香蕉以（yǐ）高雄、屏東為（wéi）主種植區，其次是台中和台東等地。
4、福建主要集中在漳浦、平和（hé）、南靖、長泰、詔安、華安、雲霄、龍海、廈（xià）門、南安、莆田、漳州（天寶）和仙遊等（děng）縣（市、區）。
5、海南的香蕉主要分布在儋州（zhōu）、澄邁、三亞、東方等地，其中產量最多為東（dōng）方。
二、香蕉的（de）世界產地分布
香蕉的世界主（zhǔ）要生產基地有（yǒu）中美洲（zhōu）和西印群島的哥斯達黎加、洪（hóng）都拉斯、危地馬拉、墨西哥、巴拿馬、多米（mǐ）尼加（jiā）共和（hé）國、瓜德羅（luó）普、牙買加和馬提尼克、南美的巴西、哥倫比亞和（hé）厄瓜多爾、非洲的加（jiā）那利群島、埃塞（sāi）俄比亞、喀麥隆、幾內亞和尼日利亞，亞洲的印度、泰國、菲律賓等熱帶國（guó）家都有大麵積種（zhǒng）植。
三、香蕉（jiāo）的產地環境
1、香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質疏鬆、排水良好的地裏生（shēng）長旺盛。在類似牙買加南部的（de）半幹（gàn）旱地區灌（guàn）溉栽培也已成功。野生香蕉采用種子栽培，人工香蕉可用吸（xī）根和假鱗莖分（fèn）株栽培。第（dì）一次收獲（huò）需（xū）要（yào）10~15個月，之後幾乎連續（xù）采收。
2、香蕉根群細（xì）嫩，土（tǔ）壤選擇嚴格，通氣（qì）不良（liáng）結構差（chà）的粘重土或排水不良，對根（gēn）係發育極不利，粘土含量<40%，地下水位在1m以下的砂壤土，尤其以（yǐ）衝積壤土或腐殖質壤（rǎng）土為適宜。實踐證明，如土壤物理性狀差（chà），即使肥水供應充足，也很難（nán）促進香蕉的正常生長。土壤pH值4.5~7.5適當，以6.0上為最佳，因（yīn）5.5以下土壤中（zhōng）鐮刀菌繁殖迅速而調萎（wěi）病易於（yú）侵害。鹽性環境香蕉（jiāo）雖然不敏感（gǎn），但土壤含有可交換性鈉離子超過300mg/L也不合適。降雨量最適合為每月平均100mm，低於50mm是幹燥（zào）季（jì）節，香（xiāng）蕉因缺水蕾期延長，果指短，單（dān）產低（dī）。如香蕉園積水或被淹，輕者葉子變黃，葉斑癲癇容易誘發，產量大幅下降，重者根群窒息腐爛（làn）以致植物死亡。
3、香蕉產區大多年均21℃以上，少數（shù）20℃左右（yòu），香蕉要求高溫多濕，生長溫度20-35℃，最佳24-32℃，最低不低於15℃以下。香蕉怕低溫，怕霜雪，耐寒性（xìng）比大蕉和粉蕉弱。
4、香蕉生長受到抑製的臨界溫度為10℃，降至5℃時葉片受冷（lěng）害變黃，1-2℃葉片枯死。果實在（zài）12℃時即受冷害（hài），催熟後（hòu）果皮（pí）色澤灰黃，影響商品價（jià）值（zhí）。
