每（měi）年的5~8月，海螺就會自覺的向海水集體排卵排精，受精卵會像浮遊生物一樣漂浮在水中，遇（yù）到礁石便在礁石的縫隙中待孵化（huà），除此之外，還有一些種（zhǒng）類是在體（tǐ）內自行孵化。海螺厴、海螺（luó）腦、海（hǎi）螺（luó）膽都不要吃，其（qí）中海螺的腦（nǎo）部蘊含著一種毒素，吃多了海螺腦會頭昏腦漲。
一、海螺的繁殖方法
5~8月，海螺（luó）會向海水集（jí）體排卵排精，等受精後，受精卵會像浮遊生物一樣浮在水中，附著（zhe）在礁（jiāo）石上，在礁石（shí）的縫隙中孵（fū）化。有些種（zhǒng）類是在體內自行孵化，類似蝸牛等的繁殖。
二（èr）、海螺的哪些（xiē）部（bù）位不能吃
1、海螺厴不能吃：海螺前麵有一個蓋子，黑色的這個蓋子叫厴（yan，音同“演”），遇到危險時，海（hǎi）螺（luó）可以把自己頭和足縮入硬殼內（nèi），縮入之後，厴將螺海（hǎi）螺封閉，這（zhè）樣可以起到保護（hù）的作用。這片厴不能直接吃的，它是一味藥材，海螺煮的（de）時候（hòu）火候不能太大，厴掉下來就說明（míng）火大（dà）了。海螺足是黑色（sè）的柱（zhù）形物體，海螺足（zú）是用來在海底行走的，口感有點硬。
2、海螺腦不能吃：海螺腦（nǎo）中含有毒素，吃多了海螺腦會頭昏腦漲，海螺的頂部有白色的東西，這個部位是海螺的腦部，海螺肉的腦非常（cháng）的小，用手輕輕擠在乳白色的地方，海螺腦就會出來。
3、海螺膽不（bú）能吃：海螺（luó）肉身上有一個綠綠的線條，這是海螺的膽道和膽囊（náng），這（zhè）部分不能吃。去掉海螺的綠線，海（hǎi）螺肉會更（gèng）好吃。盡（jìn）管海螺很小，但它的身體非常複雜。海螺肉包裹著內髒，硬的部位主要是肝和（hé）腸等（děng）內髒，如果有遇到（dào）繁殖期間的海螺，最後部分裏是卵子。
