1、表皮（pí）顏色：蛇果顏色更加鮮紅；而花牛果的顏色（sè）偏暗，且表麵就（jiù）像有一層霧一樣，並（bìng）不是特別的光亮。2、果（guǒ）肉顏色：蛇果的味道比較香甜，果肉發黃；花（huā）牛果的果皮雖然紅得發黑，但是果肉卻是白色的。3、軟（ruǎn）硬（yìng）程度：蛇果比較（jiào）堅硬，而且口感清脆；花牛蘋果果肉的含水量並不（bú）是特別多，所（suǒ）以按壓就可以（yǐ）感覺偏軟一些。
一、蛇果與花牛果有什（shí）麽不同
1、表皮顏色：蛇果（guǒ）的顏色更加（jiā）鮮紅，而花牛果的顏色更暗。花牛蘋果的表麵像有一層霧一樣，不是特（tè）別（bié）的光亮。因此從顏色上可以快（kuài）速區分（fèn）。
2、果（guǒ）肉顏色：通常蛇果的味道較為香甜，且裏麵有糖心，所以（yǐ）它的（de）果肉會發黃。花牛果（guǒ）皮雖然紅得（dé）發黑，但果它的肉是白色的，糖分含量不如蛇果高，水分也不夠充足。
3、軟硬程度：蛇果含水（shuǐ）量非常豐富，因此比較硬，且口感清脆。花牛蘋果雖然果皮特別厚，但果肉（ròu）的含水量不（bú）太多，因此按壓就可以感覺（jiào）偏軟一些。
二、蛇果（guǒ）的營養價值
蛇果分為金蛇（shé）果、青蛇果（guǒ）和紅蛇（shé）果，類（lèi）似於蘋果（guǒ），營養價值（zhí）很高（gāo），含有豐富的鉀和纖維（wéi）質（zhì）。紅蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿卜素、多種礦物質，其中果膠和鉀是水果類之首。
