西紅柿原產於（yú）在南美洲，起源中心是南美洲的安第（dì）斯山地帶，在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今仍有大麵積野生種的分布，目前是世界上最普（pǔ）遍的果蔬之一（yī），在中國各地普遍（biàn）種植，種植麵積仍在擴大。西紅柿對土壤條（tiáo）件要求（qiú）不（bú）太（tài）嚴格，而且色彩鮮豔，味道鮮美，是大家讚口（kǒu）不絕的蔬菜之一。
一、西紅柿的產地在哪裏
西紅柿原產於南美洲，起源中心是南美洲安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多（duō）爾、玻利維亞等地，至今仍有大（dà）麵（miàn）積野生（shēng）種的分布，目前是（shì）世界上種植最為（wéi）普遍的果蔬之一，在中（zhōng）國各（gè）地普（pǔ）遍（biàn）種植，種植麵積仍在擴大。
二（èr）、西紅柿的產地環境
1、溫度：西紅柿是喜溫性蔬菜，在正常條件下，同化（huà）作用最佳（jiā）溫（wēn）度（dù）為20~25℃，根係生長最佳土溫為20~22℃。提高土溫不僅能促進根係發（fā）育，而且土壤中硝態氮含量顯著增（zēng）加，生長發育加速，產量增加。
2、光照：西（xī）紅柿是喜光作物，光飽和點為70000lx，適合（hé）光照強度為30000~50000lx。西紅柿是（shì）短日照植物，從營養生長轉向生殖生長過程中基（jī）本要求短日照，但（dàn）要求不嚴格，有些（xiē）品種可以在短日照下會提前開花（huā），很多品種在11~13小時的日（rì）照下開花較早，植株生長結實。
3、水分：西紅柿需要很多水分，但不需要大量灌溉，一般土壤濕（shī）度（dù）為60~80%，空氣濕度為45~50%。空氣濕度大，不僅妨（fáng）礙正常授粉，而且在高（gāo）溫高濕條件下病害嚴重。
4、土壤：西紅柿對土壤條件要求不太嚴格，但為了獲得（dé）豐產（chǎn），促進根係發育，應選擇土層深、排水良好、有機（jī）質肥沃的土壤。土（tǔ）壤酸堿度最好是pH6~7，過酸或過堿的土壤要改良。
三、西紅柿（shì）的植（zhí）物文化
1、西紅柿最早生長在南美洲（zhōu）的秘魯和墨西哥，是生長在森（sēn）林裏的野生漿果。因為顏色鮮（xiān）豔，當地人把它當作有毒的果實，被認（rèn）為是（shì）“狐狸的果實”，被稱為“狼（láng）桃”，隻是為（wéi）了觀賞（shǎng），無人敢食，隻是當做一（yī）種觀賞性植（zhí）物來對待。
2、16世（shì）紀，英國有（yǒu）一位名為俄羅斯達（dá）拉的公爵在南美洲（zhōu）旅行，喜歡（huān）西紅柿這種觀賞植物，所以（yǐ）像獲得寶物一樣帶回英國（guó），作為戀愛禮物獻給戀人伊麗莎白女王表達愛（ài）意。從那以後，“愛情（qíng）果”、“情人果”的名字廣為流傳。但是，人們隻是把西紅柿種在莊園裏，作為（wéi）象征愛情的禮物送給戀人。
3、過了（le）一代又一代，還沒人敢吃西紅柿。到了17世紀，一位法國畫家多次描繪西紅柿，麵對西紅柿的美麗可愛而“有毒”的漿果，無法抵（dǐ）抗它的誘惑，產生（shēng）了親（qīn）口品（pǐn）嚐它的想（xiǎng）法。他冒（mào）著生命危險吃了一個，覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然而，躺到（dào）床（chuáng）上等（děng）死的他居然沒事，於是“番茄無毒可以吃”的消息（xī）迅速傳遍了世界（jiè）。
4、從那以後，上億人安心地享受了這個“敢於為天（tiān）下先”的勇士（shì）冒死帶來的口福。到了18世紀，意大利廚（chú）師用西紅柿做美食，色（sè）彩鮮豔，味道鮮美，客人讚不（bú）絕口。西紅柿終於上（shàng）桌了。從那以後，西紅柿被稱為紅色果、金蘋果、紅（hóng）寶石、愛情果。
