對於特種養殖,要對(duì)它有清楚地認識,擺正特種養殖業的位置(zhì),不要盲目(mù)宣傳(chuán),避免一哄而上。明確行情,穩步發展,避免頭腦發熱。選項要準確,市場要摸(mō)清楚,不要隻看眼前,要有中長期的(de)計劃,要考慮中國國情。特種養殖投資大,市場需求量小,短期行為多,應采取滾動(dòng)發展。一旦上規(guī)模,供求比例就會變化,價格也會變化。
一、特種養殖業發展起來的原(yuán)因
1、人民生活水平提(tí)高,吃穿精致起來。因為厭(yàn)倦了(le)大魚(yú)大肉(ròu),所以產生了獵奇品嚐新鮮的要求,因(yīn)此推動了特種養殖業的發展。
2、閑散資金投入到養殖業報酬(chóu)高,解決了許多城市(shì)下崗人員和(hé)農村閑散人員的就業問題(tí)。
3、媒體宣傳報道和一些虛假(jiǎ)廣告,加上人們致富的迫(pò)切(qiē)心(xīn)理,導致特種(zhǒng)養殖很受(shòu)歡迎。
4、隨著近年來畜牧業的長足發展,少數領導又將目光轉(zhuǎn)向了新穎(yǐng)、高起點的(de)特種養殖。大量資金(jīn)投入,其可能是一任工(gōng)作,多任(rèn)負擔。
二、如何正確對待特殊養(yǎng)殖業
1、擺正特種養殖業的位(wèi)置。我國(guó)農村實施改革以來,畜牧業取得了長足發展(zhǎn),特種養殖業作為畜牧(mù)業大家(jiā)庭中的一員。但是,不能把它作為主業,成為重要的戲份,不要盲目宣傳,避免一哄而上。
2、明確行情,穩步發(fā)展,避免頭腦發熱。任何東西,炒來炒去,雲裏霧裏,在沒有端上平民的餐桌,穿在人們身上(shàng)之前(qián),不是最終的(de)商(shāng)品,也不能說的上(shàng)價值(zhí)多少。引進一(yī)隻駱駝(tuó)鳥需要2萬美元左右,飼養1公2母的最小(xiǎo)駝鳥場,僅僅設備投資就需要萬元,占地麵積1畝。我國已經花了很多錢引進(jìn)駝鳥,但出口創匯很少。現(xiàn)在也有人大談(tán)鴕鳥(niǎo)全身(shēn)是寶,駝鳥營養價值高,駝鳥蛋(dàn)上畫上畫可以作為藝術品值(zhí)多少錢。實際上(shàng)駝鳥養殖投(tóu)入大,飼養周期長,多見炒種,作為商品銷售很少。
3、市場行(háng)情(qíng)變化(huà)莫測,特(tè)種(zhǒng)養殖更是如此(cǐ),駝鳥、狐狸的銷售受國際市場影(yǐng)響很大,另外,我國加工工藝跟不上,大部分鮮活出口,賺取少量利潤,然後再購買外(wài)國成品。例如,我國每年需(xū)要百萬張狐狸皮,但一半是進口。有人為了指銷狐(hú)狸,就說中國市場潛力巨大,10人(rén)擁有1條狐狸皮圍領,中國就需要(yào)養(yǎng)活15億隻(zhī)狐狸(lí)。照此估算中國豈不成了(le)狐狸王國了。
4、選項要(yào)準,市場要摸清楚,不要隻看眼前,要有中長期的計劃,要考慮中國國情。對於特種養殖。我國有很多慘痛的教訓。例如黑螞蟻、白玉蝸牛(福壽螺)等。廣告宣稱(chēng)白玉蝸牛營養價值高,味道鮮美,在(zài)國外和沿海地區供不應求。其實白玉蝸牛沒有市場,口感也不好。有(yǒu)的被拋棄的荒郊野外,白玉蝸牛的年份繁殖很快,吃植物的葉子(zǐ)和莖,已經造成了危害。
5、規模要適度。特種養殖投資大,市場需求量小,短期行為多,應采取滾動發展。駝(tuó)鳥、狐狸、梅花(huā)鹿、肉鴿的養殖,都不能一哄而(ér)上,把不正常的“炒種”的價值作(zuò)為商品的價值,把一時的短(duǎn)缺(quē)作為永遠的匱乏(fá)。不能隻(zhī)看眼前,把(bǎ)種價作(zuò)為商品價。
6、任何商品都是物以(yǐ)稀為貴(guì),“炒種”隻是短期行為,一(yī)旦上規模,供求比例就會變化,價格也會變化(huà)。例(lì)如烏雞、野鴨現在已和草雞、家鴨的價格幾乎沒(méi)有差別。由於環境條件、飼料變(biàn)化、飼養周期(qī)縮短、脂肪堆積等多種原(yuán)因,自然風味保留比(bǐ)較少,嚐過(guò)一次也足夠了。由於特種養殖戶(hù)飼養水平比較低,防(fáng)疫知識不足,另外由於引種價格比較(jiào)高,多為近親雜(zá)交,引起退化,特種養殖帶來的回報往往不令(lìng)人滿意。
三、特種養殖的幾點建議
1、要清楚地認識特種(zhǒng)養殖。業務部門應發布準確信息,正確引導。市(shì)場要找正確,做好市場調查,不(bú)要先上馬再找市場。價格定位要準確,要(yào)有市場風(fēng)險意識。不要模糊不清,不要憑空在甲方地區(qū)說乙(yǐ)地某個品種供應不足,在乙方地區說甲方某個品種脫銷。
2、規模要(yào)適(shì)度,量力而行。對於特種養(yǎng)殖,供給超過需求不行,數量少了,沒有規模也不行,但不貪(tān)大(dà)求洋,盲目選擇,要搞清市場需求,做好預測,不能(néng)你(nǐ)養我也養,大家都來養,這樣喪失了特殊養殖的意義,勢必造成供大於求,帶來(lái)很大的經濟損(sǔn)失。
3、大部分(fèn)人對特殊動物的飼養技術知之甚少。因此,要(yào)虛(xū)心(xīn)學習技術,不要為了早點出欄,一味追求縮短飼養周(zhōu)期,缺乏必要的自然環(huán)境(jìng),導致失去動物(wù)肉食品風味和毛皮質量的下降,同時要重視動物疫情的預(yù)防和作種動物的選擇。