南瓜花期（qī）為（wéi）5-7月，果（guǒ）期為7-9月，一般結果後10天成熟，即可上市，但變黃需要1個月左右。南瓜含維生素、果膠，果膠吸附性很好，能起到解毒作用。南瓜中含有的（de）鈷能活（huó）躍人體的新陳代謝，促進造血功能，降低血（xuè）糖。南（nán）瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合（hé）成。
一、南（nán）瓜什麽時候成（chéng）熟
南瓜是夏末秋初成熟（shú）的蔬（shū）菜，花期為5-7月（yuè），果期為7-9月，結果後10天可上市，但變黃（huáng）需要1個月左右。南瓜的（de）果梗粗壯，有棱和槽，長5-7厘米，瓜蒂擴大成喇叭狀。瓠果形狀多樣，因品（pǐn）種而異，外麵常有（yǒu）數條縱溝，種子多數長卵形或長圓形，灰白色，邊緣薄。
二、南瓜的產地在哪裏
南瓜原產墨西哥（gē）到中美洲一帶，明代開始進（jìn）入中國，目前世界各地普遍栽培，亞洲栽培麵積最多，其次為歐洲和南美洲。我國南北各地廣泛種植，東北地區種植最（zuì）廣，尤特別是黑龍江（jiāng）地（dì）區最為廣（guǎng）泛（fàn）。
三、南瓜的功效與作用
1、解毒作用
南瓜含（hán）維生素、果膠，果膠吸附性（xìng）很好，能起到（dào）解毒（dú）作用，可以粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如（rú）重（chóng）金屬中的鉛、汞和放（fàng）射性元素。
2、幫助消化
南瓜所含果膠還（hái）可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜於胃病患者，所含成分能促進膽汁分泌，加強（qiáng）胃腸蠕動，幫助食（shí）物消化。
3、降低血糖
南瓜（guā）含有豐富的鈷，鈷能活躍人（rén）體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，可以降低血糖。
4、促進（jìn）生長（zhǎng）
南瓜中含有豐富的鋅（xīn），參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素（sù）的固有成分（fèn），是人體生長發育的重要物質。
