1、皖西白鵝早期生長發（fā）育快，公鵝（é）比（bǐ）母鵝（é）的體重要大一些。2、皖西白鵝吃食能力強，非常耐粗飼料，耗料較少。3、皖西白鵝（é）肉質好，味道很鮮美。4、羽絨產量較高，製成的成品彈性大（dà）、保溫效果好。5、皖西白鵝的鵝（é）皮（pí）可以製作（zuò）裘皮，是製作（zuò）工藝品、服裝的好材料。6、皖西（xī）白鵝（é）繁殖能（néng）力好、耐（nài）熱抗寒（hán）、對（duì）環境適應能力強。
一、皖西白鵝的特點
1、皖西白鵝早期生長發育迅速。在農村粗放的飼養環境下，一個（gè）月（yuè）的體重可以達到3斤以上，兩個月可以達到6-7斤，三個月的體重可以達（dá）到90斤，體（tǐ）型很大。一般來說，公鵝（é）比母鵝的體重更大一些。
2、皖西白鵝的（de）吃食能力很強，非常耐（nài）粗飼料（liào），一般吃（chī）草料就能（néng）生長，消耗的材料比較少。
3、皖西白鵝的肉質極（jí）佳（jiā），適合做臘鵝、烤（kǎo）鵝等，味道鮮美，特別是鵝掌，深受消費者喜愛（ài）。
4、皖西白鵝羽（yǔ）絨產量較高，一般1隻（zhī）鵝能（néng）拔（bá）出1斤左（zuǒ）右的羽絨，成品彈性大，保溫效果（guǒ）好。
5、皖西白鵝的鵝皮也有一定的應用價（jià）值。它的皮可以做毛皮（pí），蓬（péng）鬆柔軟，保暖效果好，是製作工藝品和（hé）服裝的好材料。
6、皖西白鵝具有繁殖（zhí）能力好（hǎo）、耐熱抗寒、對環境的適（shì）應能力強、抗病（bìng）害能力好。
7、自（zì）古以來，鵝就有看（kàn）家（jiā）的能力，因為它的聲音很大，對於陌生人來說，會發出嘎（gā）嘎的叫聲，還會追著人跑（pǎo），皖西白鵝也有這樣的特點。如果在戶外散養雞鴨，可以養幾隻白鵝來預防黃鼠狼（láng）偷獵。
二、皖西白鵝鵝苗（miáo）的價格
皖西（xī）白鵝苗價格在8-25元/隻左右，各地有（yǒu）一定差異，價格會受到鵝苗大小、市場情況、購（gòu）買數量、購買渠道等因素的影響。
